**选址的5项标准
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导读
**发展迅速是有自己的战略优势的,**的汽车餐厅战略在中国已初步发展,规模形势不可小觑,这位已为**效力了37年的美国人在谈起汽车餐厅时信心十足:在中国,得来速(Drive-Thru)是**的未来。
**和**能够成为国内外连锁快餐业的领跑者,除了经营有道之外,在店铺选址的策略上他们更是自有一套标准。他山之石,可以功玉,希望他们的选址经验能够给您带来一些启示。
**选址的5项标准
1.针对目标消费群
**的目标消费群是年轻人、儿童和家庭成员。所以在布点上,一是选择人潮涌动的地方,如在和平路、南京路、天津站等交通集散点周边设点;二是在年轻人和儿童经常光顾的地方布点,比如在天津乐园附近设点,方便儿童就餐;在新安广场开设店中店,吸引逛商场的年轻人就餐。
2.着眼于今天和明天
**布点的一大原则,是**二十年不变。所以对每个点的开与否,都通过三个月到六个月的考察,再作决策评估。重点考察是否与城市规划发展相符合,是否会出现市政动迁和周围人口动迁,是否会进入城市规划中的红线范围。进入红线的,坚决不碰;老化的商圈,坚决不设点。有发展前途的商街和商圈、新辟的学院区、住宅区,是布点考虑的地区。纯住宅区则往往不设点,因为纯住宅区居民消费的时间有限。
3.讲究醒目
**布点都选择在一楼的店堂,透过落地玻璃橱窗,让路人感知**的餐饮文化氛围,体现其经营宗旨———方便、安全、物有所值。由于布点醒目,便于顾客寻找,也吸引人。
4.不急于求成
黄金地段黄金市口,业主往往要价很高。当要价很过投资的心理价位时,**不急于求成,而是先发展其他地方的布点。通过别的网点的成功,让“高价”路段的房产业主感到**的引进,有助于提高自己的身价,于是再谈价格,重新布点。
小编点评
以上几点开店者可以借鉴并学习下。
(责任编辑:佳佳)
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