本月河南进京猪肉封存检测

导读：双汇部分生猪及产品含瘦肉精事件曝光后，北京马上就地封存今年3河南进京的生猪及产品，进行瘦肉精检测。昨日，北京市农业局动物卫生监督所称，如果检测结果没问题，这些产品方可上市。

来自河南生猪不足总量1%

据北京市农业局统计，北京所需的生猪及产品将近70%来自外省市。“但来自河南的量非常非常少，不足总量的1%。”北京市农业局动物卫生监督所一位负责人介绍，据进京动物及产品网络信息系统记载，今年1-3月，河南省进京生猪共计13524头;河南省进京猪肉产品共计519.6吨。

瘦肉精猪肉被**曝光后，北京市农业局动物卫生监督所要求各区县查清楚库存的河南猪产品数量，并马上就地封存。目前已封存70吨。“就地封存是因为采集样品和检测需要时间，而检测结果出来之前，这些产品不能上市销售。”这位负责人说，如果检测结果没问题，这些产品可以继续上市销售。如果有问题，产品将进行无害化处理，相关企业和人员将被追责。

批批都要进行瘦肉精检测

对今年3月1日以后进京的河南猪肉，批批都要进行瘦肉精检测，特别加大对来自河南孟州市、沁阳市、温县和新乡市等地生猪的查验力度。

这位负责人称，自2002年起，北京加强了外埠进京生猪及其产品瘦肉精残留的监测，2007年-2010年监测样品11179份，瘦肉精检测均呈阴性，没有检出。同时，据北京市农业局统计，每年都会多次抽检北京的畜产品，在“瘦肉精”的检测上，至今已连续6年保持“0”检出。

此外，自2008年，企业自检情况实行上报制度，全市14个猪定点屠宰场按照5%-10%的抽检比例进行瘦肉精检测，2008年至2010年，自检猪尿样品12840份，全部合格。

小编点评：经过逐头检查后，动物卫生执法人员需要再次签字，这些猪才能投放市场，被老百姓买回家，走上餐桌。李全录表示，市民在买肉时，可以索看检疫合格证明，有“健康证”的猪肉，就是放心肉。