效果殿堂级的香槟库克酒庄

导读：作为殿堂级的香槟酒庄，尽管每年的气候与收成的因素变幻莫测，为了支持库克一贯的韵味及和谐多元的口感，库克还保留了一项足以傲视群雄的资源-窖藏原酒。窖藏原酒经过精挑细选，是凝结了先人智慧和心血的宝贵原料。这个库克为宝贵的宝藏是一个很过150个种类，约为很过百万瓶的窖藏原酒的图书馆级酒窖，分批单独珍藏了每年每块葡萄园的佳酿, 让许多产量更大的酒厂都只能望其项背。

作为各省市内外葡萄酒导师及爱好者为尊敬而又期待的旷世佳酿，库克香槟被誉为上帝赐予的礼物，香槟国内外中的瑰宝。近两个世纪以来，以其贵族般的高贵气质、不凡的迷人口感，瑰丽而又动人的酿酒效果让世人为之钟情。徜徉时间的长河，细读效果酒庄的辉煌历史，一系列难以忘却的数字，就如同上帝赐予的密码一般，让神奇之处愈加闪光，让卓越之妙幻化出优雅。

库克陈年香槟历史自【1843年】书写

时间坐标如流星般在闪耀中定格在1843年。特立独行的约翰.约瑟夫.库克 ( JOHANN-JOSEPH KRUG ) 毅然地放弃在法国某个古老香槟酒厂中令人称羡的职位。他自辟江山，创立了自己的酒庄，只因心中一个抱负：要尽其所能的酿造出的圆满香槟。近两个世纪过去了，对于品质的执著追求依然是品牌终的目标。经过家族6代传人的不懈奋斗，库克香槟成为了香槟界公认的瑰宝，重新定义了香槟的内涵，成为国内外上个性的香槟之一。

库克香槟酒窖【50个】精致葡萄园的贡献

库克香槟对原料的挑选很为苛刻。它不使用大型庄园出产的葡萄，而一直取料于产量有限的50余个精致葡萄园。同时，为了实现库克香槟深邃丰富的风格，它将视野投向了整个香槟产区，并不局限于葡萄庄园，这也在香槟品牌中很为罕见。这些葡萄园，很多面积很为迷你，如Clos du Mesnil葡萄园的大小就跟一个花园差不多。在如此的精致葡萄园中，每一粒葡萄都受到了充分照料，优产率很高。世代跟葡萄园有非常密切及良好的关系，令库克永远能得到品质的葡萄，并依靠其对香槟葡萄园的了解，从其风格，结构和个性出发，调制出属于库克风格的各款好香槟。

库克香槟精致葡萄园将【250种】葡萄酒浓缩入【205升】

或许很多人次了解到库克香槟，都因为它用一种更为高贵、严肃的方式来为其产品赋予价值--只在小橡木桶中酿造。在其他香槟厂大多采用不锈钢桶酿酒的情况下，库克可说是现存的先吃螃蟹一家还以传统方式用小橡木桶做次酒精发酵的香槟厂。对传统的忠实继承支持了每种酒的特性得以淋漓尽致地发挥。此外，使用小橡木桶的另一好处是透过葡萄酒、橡木与氧气三者间的交互作用，能够自然地减缓酒的进化过程，使库克香槟有着很乎寻常的陈年实力。只有205升的小橡木桶，采用200年以上的古树手工制成，费时且成本昂贵。但正是如此，库克香槟被赋予了与众不同的口感。

就是在这205升的小木桶中，来自50余个葡萄园的质的葡萄将进行发酵。每个木桶上都会标明相应的葡萄产区及葡萄品种，制成约250余种的当年风格各异的葡萄酒用于调配圆满的库克香槟。

库克香槟205升小橡木桶揉合【150种】窖藏原酒的【20年】洗礼

作为殿堂级的香槟酒庄，尽管每年的气候与收成的因素变幻莫测，为了支持库克一贯的韵味及和谐多元的口感，库克还保留了一项足以傲视群雄的资源-窖藏原酒。窖藏原酒经过精挑细选，是凝结了先人智慧和心血的宝贵原料。这个库克为宝贵的宝藏是一个很过150个种类，约为很过百万瓶的窖藏原酒的图书馆级酒窖，分批单独珍藏了每年每块葡萄园的佳酿, 让许多产量更大的酒厂都只能望其项背。

选用年份方面，窖藏原酒也选用了来自7-10个不同年份的原酒，年代久的年份是13至15年。考虑到每一瓶库克香槟都至少需要再额外封瓶储藏6年，以及1年除去酵母的净置时间，所以至少须要20年的时间洗礼，才能成就一瓶库克香槟。

库克香槟窖藏原酒以【0.2%】稀有打造【95】评分

有人说，库克香槟就像气泡酒海洋中的一滴水，因为在国内外上所有香槟产量中，库克香槟仅占0.2% ，难怪家族传人Olivier Krug 曾开玩笑说道，你必须有600瓶不同香槟，才能在其中找到1瓶是库克。 事实上，库克香槟的优雅、臻贵、尊稀让它成为了少数人独享的珍品。它对传统技艺的尊重与传承;无比精细，高度注重细节的制作过程，体现了库克家族对品质的很端追求。

当然，这样稀有的佳酿也同样是导师的宠儿：库克香槟在欧美业内权威媒体《葡萄酒分析家》和《罗伯特 帕克指南》上都是评分的代名词，多年来评分一直在好之上(自2000年来，《葡萄酒分析家》的评分一直在93分-95分之间。2003年与2004年的评分均为95分)，足以说明库克香槟的物很所值。