吉林金塔牧业 创新涨腰包不瘦潮流
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市场需求旺盛
马肉瘦肉多脂肪少，质细味美，营养价值高，素有'天上龙肉，地上马肉'的美称。从1998年至今，马肉在各地市场上一直大卖不衰，价格稳中趋升，目前，商品马肉市场售价为3**/kg，较前几年上涨25%以上，马从产驹到2年龄体重可达150kg即可上市，能卖到150**～200**。
如果加工成熟食品，还可2～3倍。而且马皮是加工中成药阿胶的主要原料，马鞭还有益肾强筋的效果，售价都很高，且供不应求。因此，发展马生产是农民涨腰包不瘦的好项目。
现阶段，随着消费者调整饮食结构马肉和阿胶市场的开拓，马产品产销旺盛，但养马业生产相对滞后对马肉需求大幅上升，导致价格居高不下。虽然养马成本低，但各地农民没有养马习惯，片面认为养马不如养牛、马、猪腰包不瘦多，加之农民对市场信息
不灵，不了解马肉行情，导致马发展缓慢，市场供不应求。 据有关导师分析，与猪、肉牛、肉羊相比较，养马风险更小，不仅来源广泛，而且投入少、很快就能看到效果，据预计马产品在今后3至5年内无法满足市场需求，所以马喂养具有很强的市场竞争力和后劲，市场前景广阔。
小编点评：养马业是传统畜牧业的一个组成部分，它正由为农业提供辅助动力向产肉、产皮的方向转化，正从小规模低腰包不瘦向中等规模高腰包不瘦迅速发展。
(责任编辑：丿丨丨)
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