国产芥辣春市回暖销量激增

导读

日本地震造成的后续影响是很严重的，辐射影响的地区范围持续扩大，居权威部门报道福岛县的十二种蔬菜，包括根部可以用来制作日本芥末的山葵花、西兰花、菠菜以及牛奶，验出放射性含量很标。

现在恰好是海鲜大卖的春市，销售已回暖。中国水产流通与加工协会指出，日本虽然海鲜短期出现缺货，但国产海鲜供货充裕，所以现在市面上的海鲜价格与日本震前相差不大。春市回暖，市民开始抢吃“头鲜”，尤其沿海水产地广东、江浙、福建等地外销港澳、东南亚销量激增。

北京市水产商会秘书长郝欢强还表明，“但和生鱼片等海鲜一起搭配的芥末市场可能会有较大改变。有可能日本芥末的市场会大大缩减，人们食用的日本芥末会被国产芥末所替代。”中国调味品协会贵族享受工程师左宝起也表示，实际上日本调味料出口额并不大，块根制成的国产芥辣完全可以替代日产。

据海鲜商家透漏，现今的市场上大致有两种国产芥辣，一种是标注有“日本风味”的国产芥辣，一种是纯粹的国产芥辣。两者的区别在于，前一种里含有从日本进口的原材料，口感强，味道浓，包装风格以日文为主;后一种单纯是地道国产的产品，原材料采购来自我国内陆，味道劲，包装全部中文，与日系产品风格两样。纯国产芥辣尤以广东为主，占据国内芥辣销售一半以上的市场。

小编点评

我国的芥辣自三月中旬以来销量不错，嘉豪**青芥辣订单比往常大幅增加，同时嘉豪芥辣系列的芥末油、芥末粉，搭配芥辣食用的寿司酱油都销量激增很多，港澳台及东南亚订单“突飞猛进”。