“**”走销市场的秘诀

导读：近年来，咖啡连锁旺爆的发展，不但大力扩张，而且旗下的“麦咖啡”、C O ST A、等连锁也动作频繁，令行内竞争更加激烈。

“目前中国咖啡市场行业年增长很过15%，可视为5年前面临井喷的葡萄酒市场。中国企业要抓紧这个扩张的机会，我们把国内外贵的咖啡通过少售和咖啡馆等形式引入国内市场。”广州邦美蜀咖啡有限公司董事长梁乃铭日前告诉记者。

面对、麦斯威尔、、CO STA、等不同层次的竞争对手，邦美蜀想借国内外精心打造的“**”打响炮。“**又称野鼬咖啡，是越南的咖啡产地中西部高原得乐省邦美蜀产区的特产。一种当地野生猫科动物野鼬吃进新鲜咖啡果后，通过体内发酵和消化，排出一粒粒消化不了的咖啡豆核，终成为**。一斤野鼬排泄物中只能提取出150克咖啡豆，而一袋50克包装的咖啡豆价值100**，只能泡2-3杯咖啡，折算下来一杯售价约30**人民币，精心打造的售价令**成为国内外产量少的咖啡，是咖啡中的黄金。”梁乃铭告诉记者，相比已经鱼龙混杂的传统牙买加蓝山咖啡，推广一直非常局限的**更有类似品的发展空间。

但梁乃铭称，据其调查，目前国内咖啡连锁店的腰包不瘦依然非常丰厚：“正佳广场店100平方米左右，每平方米租金的价格约250**，一个月租金的成本约25万元，但是其纯利也达到30万元左右，回报非常可观。”

小编点评：我们并购了越南当地两家有百年历史的咖啡生产工厂及其所有生产设备，越南作为国内外产能位的咖啡生产国，其丰富的咖啡原料为巨大的中国咖啡市场提供了的支持。