餐厅的档次该如何提高
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导读：提高餐厅的档次和度，是所有餐饮管理者关心的问题，那么如何才能提高餐厅的档次和度呢?跟着小编一起来看看吧。
大家都知道提高餐厅的档次是提高销售额有效的办法，而要做到这一点并不是朝夕之间就能实现的。
先要从餐厅门面做起，一个餐厅的门面就像一个人的外表，印象很重要。虽然不需要往墙上贴金纸，但是也要让人看过之后过目不忘。
其次就是餐厅服务人员的服务态度，必须做到顾客进有迎声，问有答声，走有送声，让顾客产生尊贵的感觉。
餐厅餐具的摆放也是很重要的，因为它会体现出餐厅对用餐的品位理解，餐具必须没有破损，餐桌与餐具要非常干净。
再说说餐厅的菜品和酒水，盛菜的器皿要精致，符合餐厅装修特色，还要与菜品相得益彰。酒种要全，各种价位都要有。
就是餐厅用餐的环境，顾客通过观察用餐环境就会看出这家餐厅有没有档次。虽然这个环境不需要很豪华很核心，但是**要有自己的特色。
至于如何提高餐厅的度，口口相传是有说服力也是省资金的。但是在一些刚刚起步或者很难打开市场的时候还是需要用一些广告宣传手段来加以辅助。
小编点评：提高餐厅的档次先要从餐厅门面做起，其次要提高服务质量，是餐厅周围的环境要好，要突出自己的特色。做好这几种，会提高餐厅的档次，吸引更多的顾客。
(责任编辑：丿丨丨)
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