解析自酿啤酒屋的市场前景

导读：随着温度的持续升温，炎热的夏季离我们越来越近了。每个人都想在炎热的夏季为自己找一处“避暑山庄”。特别对当今时尚男女来说，如果能在这时与朋友一起畅饮清凉可口的啤酒，是一件多么美妙的事情啊。自酿啤酒屋营运而生，开个自酿啤酒屋，想怎么**就怎么**。

自酿啤酒屋图

开店选址及装潢

开鲜酿啤酒屋必须选择好店址，位置宜选在繁华地段或客流量大的车站、码头等地方，门面不需要太大，有三四间房便可以了。为了更好地突出“现场自酿”，在啤酒屋的内外装潢上需要花一些心思，要有特色。

资金投入与效益

开自酿啤酒屋，需要投入资金4万元左右：2万元用于购买设备和必需品;1.7万元用于房租、服务员工资及门面装潢费用;0.3万元用于办理营业执照和前期宣传等。

自酿啤酒1扎的成本一般需要1元左右，而售价为2~3元，按每天卖出300扎计算，日腰包不瘦则为60**以上。除去成本费用等，纯利可达到20**以上，月腰包不瘦因此也相当可观。这样一来，所有投资一年不到就可收回，并略有盈余。

开鲜酿啤酒屋要做好前期宣传工作，可以通过散发宣传单和让人们小本品尝现场自酿的啤酒，来打出自酿啤酒屋的品牌。啤酒屋开起来之后，为了能更好地吸引顾客，可以搞一些优惠活动，如享用啤酒5~10扎者可每扎价格优惠5%~10%。特别是在一些节日里要搞一些促销活动，可以发放优惠卡实行“会员制”消费，抓住更多的顾客。当然鲜酿啤酒屋在经营啤酒的同时，也可经营如小菜、面包、点心、饮料等，增加腰包不瘦。

小编点评：炎热的夏季快来临了，自酿啤酒屋的市场还是空白，市场潜力巨大。在开价自酿啤酒屋，必须要选择好店址哦，这是成功的步。做好以上的准备，你就等着**吧!!