保护菜篮子 完善蔬菜流通体系

导读

菜篮子是居民生活的根本保护，郑州市政府决定今年拿出1亿元专项资金，用于加快推进蔬菜流通设施和便民蔬菜网点建设，完善蔬菜流通体系，保护全市居民的“菜篮子”。

按照郑州市政府3月28日出台的《郑州市蔬菜流通建设工作方案》，今年年底前，该市五区将新增蔬菜批发市场3家，新增农贸市场15家，在公园门口、小游园、公共场所、次干道路口附近新增蔬菜早市23个，设置流动餐车735个，新建社区便利店369家，基本满足居民购菜、就餐需要。

据了解，随着城市框架不断加大、城中村改造农贸市场逐渐减少，郑州市蔬菜流通设施不足与需求快速增长的矛盾日益突出，菜价大起大落、农民“卖菜难”与居民“买菜贵”问题并存。

为此，郑州市政府今年安排了1亿元专项资金，在建立健全蔬菜流通体系的同时，同步建立应急储备机制，根据消费需求和季节变化进行蔬菜应急储备，按照500万人5天的需求量，储备耐存储蔬菜6250吨，每年储备3轮，每轮储存4个月左右，保护特殊情况下居民的基本生活和社会稳定。

针对食品安全领域暴露出来的问题，郑州市还在此次工作方案中明确提出建立肉类蔬菜流通追溯体系，并在今年选择2家机械化定点屠宰场、2～3家蔬菜批发市场、50%的大中型连锁超市以及不少于50%的标准化菜市场和部分团体采购单位进行试点。届时，可以通过追溯平台，运用信息技术手段，在肉类蔬菜加工、批发及少售环节，进行信息读写和标签电子秤输出，实现肉类蔬菜“来源可追溯、去向可查证”，提升肉类蔬菜流通安全质量水平。