开餐厅前必知餐饮业社会属性
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导读：餐饮业是适应社会的需要而产生的，由经济的发展和社会性进步带来餐饮功能的逐步增加，经营范围逐步扩大，由原来的小餐馆发展到如今现代化的餐饮企业。
餐厅图
餐饮在管理和服务方面起着表率作用。此表率作用是相对国内的其它行业而言的。餐饮面对国内外市场，餐饮的经营理念、管理水平、服务质量都应和国内外市场接轨而达到较高水准。餐饮的管理和服务就应很越国内生产力的水平，具有高明性和很前性。
餐饮是一个礼貌行业，餐饮以自身的文明礼貌来沟通宾客，赢得市场树立形象。餐饮将国外文明礼貌的内涵和形式引进，并充分吸收我国人民传统的文明礼貌美德，形成我国餐饮业文明礼貌的规范和程序。
餐饮业是服务业的三大支柱之一。随着旅游业在国民生产总值中所占的比重越来越多，成为的一个重要的经济部门和创汇渠道。旅游业中餐饮占很大的比重，它直接带来大量的外汇收入。
餐饮是一个劳动密集型企业，我国人口众多，餐饮业在**程度上大量吸纳了社会劳动力，解决相当大一部分的就业问题。
旅游餐饮能够接待国内外公众，来自不同地域的宾客，进入餐饮后通过餐饮了解该城市的精神风貌、文化、文明程度、经济发慌水平和生活水平。
小编点评：想开餐厅的创业投资者，必须在开餐厅前要知道餐饮行业的社会属性。餐饮是一个劳动密集型企业，我国人口众多，餐饮业在**程度上大量吸纳了社会劳动力，解决相当大一部分的就业问题。
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