餐饮酒驾源头 服务员劝酒受奖

导读：酒后驾车引起的交通故每年都会发生数万起，面对这个惊人数目，各省市开始全面实施整治酒后驾驶，据了解，餐饮是酒驾的源头，八成的酒驾都是来自餐饮，因此，济南交警部门与30多家餐企共同探讨了“整治酒驾”的话题，与此同时餐饮企业还规定，服务员劝阻酒驾还将会受奖励。

据统计，市中区交警大队今年季度共查处酒后驾驶机动车违法行为194起，其中醉酒驾驶机动车61起，醉驾者占了被查者的近三成。市中区交警大队副大队长杜献忠分析，与往年相比，这个数字增多了，主要是因为交警部门加大了酒驾的惩处力度，还有就是仍有一些喝酒成瘾的人心存侥幸。

餐厅代驾达协议 上门等候饮酒者

胡建强还介绍了另一个较为成功的经验，那就是餐厅和省城的代驾公司达成协议。据了解，他们餐厅每天晚上都有三四名代驾司机等候在餐厅，专门等候酒后不能开车的乘客。

“这样做确实受到一些顾客的欢迎。因为有时乘客从其他餐厅喝了酒，也打电话到我们这里预约代驾。”胡建强认为，经过查处酒驾力度的加大，人们已形成了“饮酒不开车、开车不饮酒”的理念，只要餐厅能提供这种方便的代驾服务，饮酒开车者会大大减少。济南一家代驾公司的陈经理也告诉记者，目前他们接到的酒后乘客的预约电话越来越多，“平均每周不下20个，酒后代驾的收费标准，根据具体时间段发生变化，一般在5**至10**之间。”据陈经理介绍，他们的人气佳是来自几家有着协作关系的餐厅。

服务员劝阻酒驾 餐厅有奖励

为劝阻乘客酒后不要开车，两年前，省城市中区近百家餐厅联合成立了“预防酒驾联盟”，在多家餐厅内悬挂起了写有“珍爱生命，请勿酒后驾车”等内容的中国结。但这种警示有时起不到很大作用。

鲁能新天地的胡建强经理表示，为尽可能地制止乘客酒后开车，他们给服务员加了“任务”，如发现开车的乘客被劝酒，服务员就会上前做“说客”，劝说让开车的乘客改喝饮料。

小编点评：在餐厅门口，保安和门童会注意饮酒的乘客有没有开车，并及时上前劝阻。如果劝阻成功，餐厅将在日常考核中给予奖励。