西洽会台湾风情美食一路飘香
- 周先生 4分钟 前刚留言咨询
- 周先生 16分钟 前刚留言咨询
- 张先生 32分钟 前刚留言咨询
- 孙 25分钟 前刚留言咨询
- 李 20分钟 前刚留言咨询
- 舒超 13分钟 前刚留言咨询
- 李白 42分钟 前刚留言咨询
- 李白 28分钟 前刚留言咨询
- 李白 40分钟 前刚留言咨询
- 夏小姐 35分钟 前刚留言咨询
- 刘 38分钟 前刚留言咨询
- 刘 10分钟 前刚留言咨询
- 杜涛 39分钟 前刚留言咨询
- 王 39分钟 前刚留言咨询
- 周强 45分钟 前刚留言咨询
- 纪勇 7分钟 前刚留言咨询
导读:喷香的沙茶鱿鱼、色泽金黄的深坑臭豆腐……在西安召开的第十五届东西部合作与投资贸易洽谈会上,充满台湾风情的美食展上人头攒动,西安市民热情追捧来自宝岛台湾的小吃,纷纷品尝、购买。
台湾美食
空运来的番薯粉加上蚵仔、鸡蛋、生菜,经过煎制,淋上自行研制的**的酱汁,就制成了一份香软可口的蚵仔煎。为支持口感,原料之一的番薯粉也特意从台湾空运过来。
据介绍,许多台湾小吃是在先民困苦、无法饱食时发明的替代粮食,据传蚵仔煎就是在贫穷社会下的创意料理,深受台南老一辈人喜爱。
来自台南的吴先生告诉记者,他已在大陆做了六七年台湾小吃生意,此次在美食展租赁了五个摊位,分别销售蚵仔煎、臭豆腐等,天一个摊位就入账六千多元。
吴先生说,在台湾从事小吃业者往往是家族经营,创业者亦有先做学徒的情形,他的摊位均由弟子管理。来自江苏的小李就是追随吴先生多年的弟子,此次帮师傅打理深坑臭豆腐摊位。他说,深坑臭豆腐与北方臭豆腐不同,臭味较淡,色泽金黄,常辅以爽脆的泡菜,别有风味。
小编点评:来自高雄的陈先生表示,这是他次来西安经销台湾小吃,希望通过他们的努力,让台湾小吃、农产品能被更多的西安市民熟悉和接受。
(责任编辑:丿丨丨)
上一篇:如何打造特色餐饮品牌 下一篇:浅谈**加盟投资分析