植物蛋白饮料市场缘何做不大？

将杏仁的效果、文化与你的品牌嫁接

在中国几千年来，杏仁就是美容的佳品。《本草纲目》载：“服杏仁，富油脂，故润泽皮毛。” 早在《旧唐书》中就记载了中国的四大美女之一的杨贵妃为“姿色冠代”。冰肌玉骨，貌美如花的杨贵妃之所以有“回眸一笑百媚生，六宫粉黛无颜色”的姿色，也与杏仁有直接的因果关系。

深得乾隆皇帝喜爱的香妃，不仅拥有滑嫩润泽的肌肤，并且身上还散发出一种奇异的香味，能将皇帝迷得神魂颠倒。据说香妃身上的香味就是常吃杏仁的结果。杏仁饮料企业完全可以将上述历史、文化的背景作为品牌传播的基础。只有将杏仁的效果、历史文化与你的品牌嫁接，才能进一步拔高品牌，成为该类产品市场的行业实力品牌。承德露露在营销层面的旺候可能就差在这里。

先做好样板市场是成功营销的开始

对于中小植物蛋白饮料企业或新进入的植物蛋白饮料企业，在品牌规划和市场规划制定好后**要先做样板市场。一方面是为了检验营销策略;更重要的是一个新品牌进入市场，必须要有品牌传播的支持。品牌传播主要包括产品销售终端的广告(如海报、产品宣传单页、POP、宣传小册子、X展架等)、户外广告、电视广告和各类产品促销等。如果在一个地级市做上述广告和品牌传播，3-6个月的费用可以控制在20万元以内，市场运做成功，产品的销量往往可以达到数百万元。在运做样板市场的过程中不断完善营销策略和方式。这样一个城市一个城市攻，一个省一个省市场推进。产品销量稳步提高，企业会一直处在良性发展状态。

引导消费需求才能做大市场规模

消费者需求往往可以通过产品利益的引导实现逐步增长。植物蛋白饮料完全可以告诉目标消费者，每天喝一杯植物蛋白饮料，会越喝越漂亮。步你皮肤的会由黄变白;第二步会由外在的白，变的白里透红;第三步会让你变的更有风韵、气质。在不知不觉中你会变的和一样年轻、漂亮。植物蛋白饮料只有在每一个细节上都能够打动消费者，引导消费需求才能做大市场规模。

小编点评：植物蛋白饮料，之所以市场不大，主要的原因是植物蛋白饮料的营销存在漏洞，要想改变这种状况，可以从以上的几个方面着手，从而做大植物蛋白饮料市场规模。