比萨饼规模店投资分析
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导读:投资比萨店要注意哪些?开设一家比萨饼规模店,需要投资的部分主要分成以下几个部分:
1、店面租金。好的店面是成功**的前提条件。
2、店面装修。对于规模店来说必须要有好的装修,才能吸引回头客
3、员工培训。这个部分包括学习专职的比萨饼制作技术,好的产品是长期**的重要支持。
比萨饼图
4、广告宣传。这是很重要的一个部分,也是需要长期坚持和支出比较大的部分。
5、设备原料。设备必须要和您的店的规模相匹配,要有能足够应付繁忙时候的产量,而且设备要一次到位地投资,贪图便宜必定会因小失大。
6、其他支出。包括流动资金,开办费等。
以某比萨饼规模店为例:
总共投资在30万左右(包括1年房租)
总面积在150平米的店,固定投资大约在10万左右,不包括房租,装修
客座数量为60人
工作人员为20人,平均每月薪水80**/人。
每个比萨的毛利率为70%到80%(以10英寸比萨为列,售价65,材料成本为9到11元)
原料成本为12%,其他成本为15%,预期的投资收回期为12个月,那需要保持每月的营业额在4万左右。
小编点评:以上就是开家比萨饼规模店的投资分析,仅供大家参考。
(责任编辑:丿丨丨)
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