空姐转战奶茶店月入500**

导读：奶茶，在市场上深受人们的青睐。无论是珍珠奶茶还是泡沫绿茶，都不是什么新鲜的概念，开设销售该类产品的小店，很难做到推陈出新。然而，曾是空姐的乌晓晴在选址与宣传上独辟新径，开店三月，已经站稳了脚跟，月腰包不瘦达到五千元。

奶茶图

小晴原本是南航的一名漂亮空姐，在天空中飞来飞去已很过4年。然而，年龄渐长，小晴计划自食其力，依靠小本营收当一名成功的有产女性。小晴知道自己的优势就是味蕾灵敏，决定开一家奶茶店，经过3个月的比价，终于选定与一家台湾出身的奶茶供应商合作，从那里购买原材料，学做口味正台南风味的泡沫绿茶。

选址：靠近大商场人流量大租金较划算

投资进入选址环节。人人都知道，餐饮类店铺要开在人流量大的地方;然而，北京路、上下九这些地方月租金贵得惊人;而其他社区商街，早已开起了奶茶店，小晴再进驻已慢了一拍。

一位实业投资十分成功的朋友告诉她：“做生意要善于打擦边球，常人思维是不可能大成功的。是否存在个别区域，人流量不小而铺面租金便宜呢?”

顺着这条思路，小晴再次上街考察，发现大商场超市门口人流量很大，好于多数住宅区商街，而且租金一般都在3000~1000**之间。一番考察之后，小晴租下天河区广百地下二层的一间小铺，月租金4000多元。

宣传：派传单不如发名片

大商场中的目标客户群是谁?多数投资者想当然地认为当然是逛街的市民。但实际上，顾客行色匆忙，会为奶茶店驻足的人有限。小晴认真观察，发现周边的商户才是真正的潜力客户群。

天河广百的负二层连接着两家地下商场，遍布小商铺，对饮料的需求量很大。于是，小晴精心印刷了宣传资料，让伙计派发给周围的商户。然而，派单的效果并不好。小晴思考再三，认为必须换个宣传方式才好。她决定亲力亲为，送名片。

事实证明，多年当空姐的服务经验让小晴受益匪浅，在她派名片的过程中，很容易就与商户交上了朋友。一句“我是您的新邻居，广百楼下卖泡沫绿茶的小妹”，一下子就拉近了她与顾客之间的距离。就这样，叫外卖的电话越来越多，小晴很快站稳了脚跟。

导师分析

行业分析

今年春夏，手工奶茶行业在广州迎来了第三次创业高潮，前两次分别在2003~2004年，2007年底~2008年中。经过上两轮行业洗礼，目前广州的手工奶茶业已较成熟，随着南方地区的中核心饮料需求大幅度增长，该行业的未来投资将有所提升。

风险

该类小本商铺的投资只有1/3，属于风险较高的小本投资方向。据统计，目前广州中心城区的泡沫奶茶店数量已很过400家，而且该行业有显著淡旺季之分，很多商铺都无法熬过漫长的冬季。

选址建议

合富置业的王敏**认为，在广州中心城区的部分地段，该类商铺的数量呈现出饱和情况，再行投资，需要慎重。如果成熟白领社区内暂时还没出现类似店铺，可考虑月租金在500**以下的小店;开在人流量较大的商业街上效果更好，但铺面月租金不能很过2.5万元可考虑广州的江南西路、下渡路等。

小编点评：奶茶行业的快速发展的同时，竞争十分的激烈。如何推陈出新，如何特色经营，是奶茶店经营者不得不考虑的问题，看了以上的建议，或许对你有点启示哦!