国内外咖啡巨头齐聚长沙市场

导读：自从去年登陆长沙市场以来，咖啡厅正在以每月一家的速度增长起来，国内外咖啡连锁业开始窥长沙市场。今年4月，查理布朗登陆长沙，据传英国咖啡品牌Costa也将入驻长沙，国内外咖啡巨头正在长沙加速跑马圈地。

**是英国的咖啡连锁品牌，在国内外排名前五。四年前，**进入中国，不长的时间里就在一线城市有相当高的度。很多消费者喜欢将与**比作百事可乐与可口可乐、与之间的竞争。在上海，几乎每家**旁边都有一家。

从中兴集团招商负责人范彬那里了解到，英国品牌Costa跟他们有过多次接触和洽谈，非常有可能入驻坡子街今年十月即将开业的商业中心。

**高调发力的背后，是咖啡消费在中国的井喷。按照国内外咖啡消费市场平均水准计算，中国内地咖啡市场的潜在消费金额约为1万亿元，但目前每年咖啡销售却只有700亿元，尚有很大的开发空间。而咖啡连锁巨头，在上海、北京等一线城市每年以25%的增速，正在迅速开店。长沙等二线城市将成为这些咖啡连锁巨头抢滩的下一个目标。

对于长沙吹起的咖啡风，查理布朗咖啡厅店长汤杰的总结十分精辟：“长沙以前也有着各种各样的咖啡店，只是他可能并不以咖啡为主，地理位置也相对偏僻，但他一样为长沙积累了喜欢咖啡的群体。在不久的将来，咖啡厅在长沙，也将会如茶馆一样普遍。”

在长沙人的眼中，咖啡厅有哪些?记者在王府井附近进行随机调查时，出现频率的是“咖啡之翼”和“**”。有趣的是，记者发现，近百分之八十的长沙人眼中的咖啡厅在严格意义上更应该被称作中西餐厅，不管喝咖啡与否，湘菜、炒饭等食品是必不可少的。

不过，目前，湘菜的踪影正在从长沙的咖啡店里渐渐消失，咖啡成了真正的主角。长沙的人们，对待咖啡的态度，也在开始慢慢改变。

“以前，我到楼下的上岛去吃酸辣鸡杂煲仔饭，也很爱点上杯卡布奇诺，其实是为了解辣。”小鹏每说到这个都觉得很囧，不过现在，咖啡已不再是“解辣工具”。

“我去年开始真正接触咖啡，开始是为了陪女友，后来也慢慢发现，当它的香气弥漫开来，那么一瞬，我会觉得它比香烟更诱人。”到现在，小鹏开始会享受咖啡店提供搭配的下午茶点心，为一杯咖啡搭配甜点，比如一例法式薄饼，或是一盒提拉米苏。

CC咖啡的店长Rink介绍，从今年开始，自己的咖啡店的生面孔开始多了起来。“他们可能是刚刚开始尝试，可能只是出于好奇，可能目前只能接受加奶加糖过量的拿铁。但是，人们开始真正接触咖啡，这已经是一个行业慢慢兴起的开端了。”

编辑点评：国内外咖啡巨头抢占长沙市场，势必会加剧长沙咖啡市场竞争，谁能在此脱颖而出呢，让我们拭目以待!