Amber获“国内外50间餐厅”
您可能感兴趣的项目78%用户关注的赚钱项目
- 袁总 19分钟 前刚留言咨询
- 袁欣赏 26分钟 前刚留言咨询
- 马 40分钟 前刚留言咨询
- 红斯 4分钟 前刚留言咨询
- 文贤启 17分钟 前刚留言咨询
- 朱生 28分钟 前刚留言咨询
- 李 37分钟 前刚留言咨询
- 刘想 45分钟 前刚留言咨询
- 任天浩 43分钟 前刚留言咨询
- 任天浩 8分钟 前刚留言咨询
- 简比 26分钟 前刚留言咨询
- 李钰 36分钟 前刚留言咨询
- 刘子兴 31分钟 前刚留言咨询
- 刘子兴 31分钟 前刚留言咨询
- 左达吉 36分钟 前刚留言咨询
- 肖 9分钟 前刚留言咨询
导读：英国饮食杂志《RestaurantMagazine》举办的S.Pellegrino“国内外50间餐厅”的宣布结果，香港置地文华东方酒店Amber餐厅被选为第37位，这是Amber餐厅次获此殊荣。
Amber餐厅图
Amber餐厅由米其林二星大厨RichardEkkebus掌厨，他早于家乡荷兰展开学徒生涯，师承米其林星级大厨HansSnijders及RobertKranenborg，为其辉煌的事业奠下基础。之后进一步提升厨艺，远赴法国跟随米其林三星级大厨PierreGagnaire、AlainPassard及GuySavoy等寄徐学习。于2005年加盟置地文华东方酒店前，他曾于毛里求斯RoyalPalm和巴巴多斯的TheSandyLane担任行政总厨一职。
Richard采用传统法国烹调技术而。他专注拣选上乘的材料配合其具创意的演绎，创造出各款配合现代口味的佳肴美食。他近期精选的菜色包括“海胆龙虾冻配椰菜花奶冻鱼子酱及脆海苔薄片”、“线钓红甘鲷配茴香土豆”和“法国鸽胸肉配栗子鸽腿饺子及黑松露菌鸭肝浓汁”。
小编点评：Amber餐厅目前可容纳60位客人，另设有两间私人贵宾房。Amber设计高雅，配合餐饮现代法国菜，是贵族享受时尚餐厅之选
(责任编辑：丿丨丨)
上一篇：浅谈军用食品包装的发展趋势 下一篇：泰穆塞尔产权式酒店备受青睐
