餐饮店把握法则涨腰包不瘦轻而易举
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导读：
餐饮店要注重饮食特色，人们口味越来越高，要不断创新是发展关键。
掌握良机，生意的成功，系于是否能够掌握良机，平时就要选择适当的时机，调查食客想要选择的品种，形成店内新的**增长点。
发挥特色，餐饮店到处都是，要使食客上门，非得有一些特色不可，同时要配合食客的需要，再如何充分发挥。需要注意的是：除了要注意地域性和开店条件，还要考虑该地区的收入水平、文化水平等。特色并不限于经营品种，其它方面诸如良好服务。
力求创新，只有努力创新的餐饮店才会有前途，墨守成规或一味模仿他人，终必定会失败，任何餐饮店都必须表现出自己的特色，才能创造出附加值，也才能不断增加顾客。追求成长。我们认为做餐饮店如果不追求成长，或不向更高的目标挑战，就无法品味成功的喜悦和充实感。要是只想混口饭吃，自然而然就会散漫、淘汰。
支持合理的**。不能靠亏本的方式去吸引顾客，必须以好的服务获得正常的**。长期对食客提供好的服务以及更佳的品种，才能不断发展。
小编点评：餐饮店要了解食客的需要，做到这一点，是餐饮带你成功的一部分。
(责任编辑：盼盼)
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