阿根廷宠儿Torrontes葡萄酒

导读：Torrontes和多数芳香葡萄品种一样，无需通过橡木桶陈酿来掩盖错综复杂的气味。其实，Torrontes酒并无甜味，只是充满诱人的绿苹果酸与新鲜的水果味道，其酒体适中，酸度高，易于配餐。阿根廷多数葡萄园集中于西部地区，安第斯山脚。Torrontes主要**在海拔较高的山坡上，凉爽的夜风在留住果酸的情况下，缓慢的催熟浆果。

过去两年，来自阿根廷物美价廉的葡萄酒一直广受美国消费者欢迎。其中强劲有力、果味浓郁的马尔**红酒成为人们关注的焦点。但现在，一些度不高的白葡萄酒，如Torrontes(特浓情)也开始受到追捧。

Torreontes并不太有名，她的老家在西班牙，不过现在，她在阿根廷成为了宠儿。Torrontes清新、芳香类似于Muscat，不要奇怪，因为她的母亲就是Muscat的一种，亚历山大麝香，芬芳奔放的性格早就存在于她的基因中。它有浓烈的玫瑰花和麝香香气，就好像是玫瑰香葡萄的气味。这也是少有的能够给酒中赋予葡萄般香味的品种。除此之外，她们还能够让酒中带有清新植物，如同雨后的青草地般的香气。

十分有趣的是，一位国内外评委喜欢把品种红酒当作女人来描述。在谈到品种白葡萄酒时，他说：Torrontes是穿紧身裤的个性强烈的姑娘，一个男人只能做两件事情，要么终身爱她，要么恨她。

用Torrontes酿造的白葡萄酒拥有很为浓郁的芬芳香味，丰满而果味十足，酸度适宜且粘稠度较佳。Torrontes葡萄酒的感觉犹如夏天，花香馥郁、果香丰富，不禁联想到玫瑰花瓣、茉莉、柑橘和荔枝。事实上，Torrontes葡萄酒闻起来就充满花香，让人觉得品尝起来也是甜的。