味百咖喱打造休闲式快餐厅

导读：味百咖喱快餐一家以咖喱为主的休闲式快餐厅，主打绿色健康的餐饮特色。味百咖喱快餐创始于1997年，餐厅融合中西快餐文化精髓与经营特色，以绿色、环保、创新、创造、融合、稳健为经营宗旨，味百咖喱公司致力于发展适合中国大陆本土特色的咖喱饮食文化，为国人提供新鲜、美味、时尚的健康美食。

味百咖喱公司大事记：

1998年，北京“味百咖喱”餐厅开业。投资方为北京朝阳副食品总公司、伊藤忠(中国)集团有限公司、日本**屋食品工业株式会;

2001年9月，北京今日味百餐饮服务有限公司，全资收购“味百咖喱”品牌，在品牌形象、产品定位、市场服务等进行了大规模专职改造;

2003年，公司斥资1000万元人民币，建立了独立的加工生产、物流配送基地。“味百咖喱”成功地从日式特色品牌，转型为纯粹“中国制造”的现代化快餐连锁企业;

2011年1月，公司获得中国**特许经营资格审批通过，成为中国连锁协会理事单位，开展特许经营业务。

采访对象：北京今日味百餐饮服务有限公司总裁 叶丰恺

味百咖喱公司秉承民以食为天的宗旨，在中国老百姓心目中，餐桌上的那点事永远是生活的主题。随着社会经济的不断发展，吃饱的问题已经基本解决，吃好的需求也逐渐得到满足。而如今，味百咖喱快餐吃特色、吃健康、吃环保等等，已成为中国人吃文化的主线。

小编点评：因此，中国的味百咖喱餐饮企业注定经历一场产品创新与品牌建设的洗礼。