都市新贵宠儿 开放式厨房

导读：开放式厨房将是未来的发展趋势，但它有两个弱点：先，每日的三餐油烟，需要人们更加勤劳;其次，开放式的空间要和厨房要与客厅的整体风格相统一。

建议一：空间改造要巧

每个厨房空间在建筑时均会有防旺墙或过顶梁等基本结构，对厨房隔墙改造时，**要考虑结构的现有情况，做到“因势利导，巧妙利用”。如要改造的墙体上有过梁，可以保留此过梁，将它改造成“开放式厨房”的吧台灯光顶，而不能将它拆除，以免影响到建筑结构的稳定性。

建议二：家具橱柜风格统一

如果你的开放式厨房是餐厨客一体式的，就要考虑客厅、餐厅的家具与厨房家具的和谐。现在家具商家提供的家居产品服务趋于多元化，可以寻找经营项目全面一些的装饰或家具企业，这样家具和橱柜就可以在风格上尽量和谐，可支持“开放式厨房”能自然地融入到整体家居氛围。

建议三：留出足够回转空间

餐桌椅在开放式厨房间的摆放，必须注意要留出烹饪操作空间，当餐椅拉出餐桌时，其椅背距橱柜要在一米以上，而一般的餐桌椅?以一台四椅为例?至少要占2米的宽度，再加上橱柜的进深，就要求开放式厨房的长或宽一边至少要在3.6米以上。

建议四：通风除烟是关键

开放式厨房的炉具，应考虑选用不会产生太多油烟的厨房用具，因此大功率多功能的抽油烟机是开放式厨房不可缺少的“除烟卫士”。

开放式厨房的台面不应放过多的炊具，以支持其美观性。因此您需要让橱柜的储物功能尽可能大一些，将一切的“不美观”都装到柜子中。

小编点评：开放式厨房相较于传统的厨房，它宽敞明亮。开放式厨房能有大一些的窗子，这样能支持通风顺畅，以减少室内的油烟味儿，让室内的光线更明亮。