产品定位是决定选址的因素
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导读:企业定位是指企业通过其产品及其品牌,基于顾客需求,将其企业的个性、文化和良好形象,塑造于消费者心目中,并占据**位置。
选址是一个相当重要的事,尤其是早餐店,一点都马虎不得。选址的好坏可以直接影响到创业的成败,我们总结了几个开早餐店的选址窍门。
一、交通要点
早晨是交通繁忙的时刻,举凡各公车站、捷运站、旺车站等各交通要点,都是早上人们聚集多的地方了,如果可以在这些地方设置早餐店,加上手艺经得起考验,每天早上迎接熙来攘往的人群,生意**不会差。
如果您的店刚好开在在车站旁那就更好了,人们在等车时,可能就会就近在您的店里买早餐;又或者在下了车后,在公车站附近买,无论如何,在车站设立的早餐店,相信又比其它地方的生意来得更好。
二、社区住宅
不是每家店都可以适合开在住宅区里面,但是早餐店就很适合,一大早,学生就会走路到家附近的学校去读书,如果不是在家吃早餐,当然也就会到家附近的早餐店吃早餐,等到学生的人潮过后,就是上班族的上班时间了,再来,就是妈妈们准备出门买菜的时间。
在住宅区里,大都是同一个社区的邻居,既可以和认识客人,也可以和客人建立良好的感情,所以,在住宅区中开早餐店,很容易就会有熟客人,这样一来,固定的客源也很容易就建立起来。
三、市场地缘
市场通常也是很多人选择开早餐店的地方,因为吃早餐和买菜一样,都是早上才做的事,许多主妇习惯在买完菜之后,就会到菜市场附近吃个东西,或带早餐回去给家人吃。
四、文教机构外围
现代人生活繁忙,往往没有时间准备早餐,早上赶上课的学生,如果没有在自家社区解决早餐,就**会在学校附近消费,许多开在学校附近的店或小吃摊因此人气佳得不得了。不过如今学校外围的店租也相当高昂了,而且遇到寒暑假生意便大受影响,与其租店面营业,不如以摊车型态经营,遇假日时可以转到别处去营业。
小编点评:产品定位使产品在未来潜在顾客心目中占有的位置。其重点是在对未来潜在顾客民智所下的功夫,为此要从产品特征、包装、服务等多方面作研究,并顾及到竞争对手的情况。通过市场调查掌握市场和消费者消费习惯的变化,在必要时对产品进行重新定位。
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