国内外大卖葡萄酒品牌的
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导读:上世纪50年代菲利波-柯塞拉与玛利亚-柯塞拉夫妇从意大利移民至澳大利亚,同时也带去了世代相传的意大利葡萄**技术。上世纪60年代起柯塞拉酒庄已开始生产酿造葡萄酒,但直到近十年,在“黄尾袋鼠”获得巨大成功的带动下,酒庄销量开始突飞猛进。“说到‘黄尾袋鼠’就不能不提柯塞拉家族。作为‘黄尾袋鼠’这一国内外大卖葡萄酒品牌的,柯塞拉家族开始时是从一座小酒坊起步的。 ”马修如此介绍道。
开始的时候,菲利波是一个巡回工人,在澳洲东岸果园按照果实的采摘季节剪切藤条。当发觉新南威尔士西南部里弗赖纳(Riverina)地区的发展契机后,他对于此地潜在的发展及农产品的多样性感到惊奇,因此决定留在这个理想地发展。
1965年,菲利波与玛利亚购买了位于延达 (Yenda)的 “1471农场”。延达是坐落在格里菲斯(Griffith)郊区的一个小镇,本地盛产葡萄和其他水果。柯塞拉家族于1969年在这片土地上建立了自己的酒坊,至今柯塞拉家族三代人都在为此家族企业服务。
今天,柯塞拉家族从澳大利亚共59个好葡萄酒产区中选择33个来酿造“黄尾袋鼠”系列葡萄酒,其中包括的巴洛莎山谷、库纳瓦拉山谷以及摩宁顿半岛。柯塞拉酒庄的灌装流水线每天可以灌装的葡萄酒高达36000瓶。同时,柯塞拉家族也是环保**,所有雨水及废水都会在酒庄循环使用。每年循环使用的水相当于160个奥林匹克用游泳池的大小。从初简陋的运作方式到现在工艺结合传统的酿酒方式,柯塞拉酒庄已经成长为澳洲的家族企业之一。
(责任编辑:化十)
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