红薯市场的发展前景如何
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导读：红薯休闲食品专卖店具有发展前景，街头小吃烤红薯搬进店面经营，有人了，如今又出现红薯休闲食品专卖店。
在过去这种难登大雅之堂的食品，由于近年来消费者更加注重健康饮食，受到越来越多的人的喜爱。
“红薯从农民手里收购来，收购价格是0.5元一斤，便宜时只要0.2元~0.3元;厂家做成薯片，能卖到6元一斤;而专卖店里，平均能卖到12元一斤。整个过程中，不起眼的小红薯身价**了60倍。”王彬说。
“紫薯的收购价0.8元一斤，卖到22元，去年有家超市的紫薯干一斤卖到65元。”王彬谈起红薯、紫薯的生意经如数家珍。虽然由于厂家规模、品种等不一样，终的产品价格不一，但通过包装、打上品牌后的红薯身价增长数十倍，犹如被镀上金身。
在王彬的专卖店里，除了传统的红薯干、红薯片、红苕酥，还有红薯面包、红薯粉条等食品外，甚至还有红薯酒、红薯汁、红薯茶等饮品。多达100余种的红薯和紫薯产品来自福建、浙江、四川等地的多个厂商。
小编点评：红薯休闲食品专卖店给创业者一个新的创业机会。
(责任编辑：丿丨丨)
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