如何辨别转基因食品？

导读：目前，国内大豆油、玉米油，豆奶粉，大多数的豆制品，都是转基因食品。规定含量中有0.9%为转基因成分的必须标明其为转基因食品。

大豆油图

在转基因食品标识制度严重滞后的情况下，市民该如何辨别转基因食品?

网上有一网帖《转基因食品清单》如下分析：转基因产品外形美观，色彩鲜艳;与传统蔬菜的味道有明显不同。导师称此分析有误导之嫌。

“此分析显然有误导之嫌。” 一位育种导师告诉记者，很多外形、味道奇异的蔬菜是传统杂交育种而成，就好比人类的“混血儿”，没有采用基因技术。此外，非当地时令的蔬果，则可能来自温室大棚，或属外地进口。

实际上，如果产品不作标识，消费者确实无法通过肉眼来判别。很多市民干脆避开所有外形奇特的蔬果，这也导致部分品种被“错杀”。

小编点评：国内消费场所食品中很多转基因食品并没有标明其转基因，大家在购买这些食品的时候，要多加辨别，看到底是不是转基因食品。