经济型酒店发展陷入两难
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理性扩张放大经营自由度
业内人士指出,对于开店成本而言,在资金固定的前提下,加盟店比直营店更有扩张优势。目前本土经济型酒店竞争其实就是门店数量及规模竞争,因此如**等老品牌连锁酒店也选择加盟扩张,不过是建立在理性的前提下。
截至2011年3月31日,已经开业的**合计457家;其中开业直营店154家,加盟店303家。由此可以看出,**的扩张也是以加盟为主、直营为辅。**发言人表示,**走的是理性扩张路线,不会只强调扩张速度。而据记者了解,**近年来扩张速度明显减缓,不及其他巨头。
“给加盟者的自由度,但同时输出管理,提供协助。”这是格林豪泰董事长徐曙光近年来发展门店的主要方针。由于格林豪泰尚未上市,因此其财报数据并不公开透明化。徐曙光告诉记者,今年一季度比去年新增门店60%,目前格林豪泰在各省市100多个城市都有门店,净利润比去年同期增长了50%。而格林豪泰的加盟店比例占到3/4,预计未来开店计划还是加盟为主、直营为辅,辅助加盟商做好酒店经营。希望借助整个服务管理系统的效果率性,和加盟伙伴产生共鸣。
加盟意外带动周边经济
在质量品质参差不齐的加盟连锁酒店中,却能发现与直营店不同的意外收获。北京格林豪泰雍和宫店就是一家加盟店,其位于方家胡同46号院,也是一座跨界艺术区。区内剧尝主题餐馆、创意商店、酒吧设施俱全。该店店长杜昆告诉记者,当46号院业主加盟格林豪泰后,整个艺术区的腰包不瘦提升了20%。目前方家胡同46号院就是以这座酒店为中心来扩大市常杜昆表示,格林豪泰总部会对雍和宫店员工进行培训,并且定期进行暗访调查。
此外,格林豪泰的经营理念较为灵活,其下一步将对雍和宫店进行装修,让其装饰风格与建筑体现方家胡同46号院的艺术风格。而这在其他经济型酒店品牌加盟中很难做到。
实际上,不少经济型酒店试图在直营和加盟中寻找到共生。汉庭相关负责人告诉记者,从财务上讲加盟店风险小,而从管理上讲目前直营店效率更高。目前按比例来说汉庭的直营店还是比加盟店多,其重点还是放在直营上。不过中国市场的变化仍然很快,汉庭会按照企业的标准考量,如果未来加盟环境愈发成熟,不排除加快开放加盟的速度。
业内人士认为,目前经济型酒店为了行业地位而不断扩张,在支持成本的前提下,很难在直营与加盟间找到平衡点。但归根到底,支持品牌质量是重要的。
连锁经济型酒店进退维谷
目前的经济型酒店市场已经从蓝海时期进入到竞争激烈的红海时期。已成气候的品牌经济型酒店前赴后继地加速扩张。目前经济型酒店市场的盲目扩张主要体现在无序的、没有品牌连锁的酒店中。像如家、汉庭、7天这样的大型国内连锁酒店品牌在30万家酒店中,仍然只占了很少数的部分。
经济型酒店究竟是选择加盟还是直营来扩张门店?徐曙光认为,这种选择需要各公司结合自身实际情况出发,任何形式的增长都有其合理性。的确,中国的经济型酒店品牌尚处在婴幼儿时期,我们无法和已经在国内外酒店市场驰骋了50年的宜必思品牌去抗衡品质。但是我们有着广阔的市惩更胜一筹的发展潜力。
雅高集团创始人之一杜布吕曾说:“对于加盟店关键是控制好硬件一致性。购买物业从长远看来有利。10年后,现在一半的对手都会不见的。”
经济型酒店跑马圈地的时期**过去,哪些品牌会走到,我们无从得知。无论是选择直营还是加盟,经济型连锁酒店终都要保住品牌。也许一个小小的决策失误,就会让品牌陷入万劫不复的境地。
小编点评:近年来,经济型酒店的发展十分迅速。但目前,经济型酒店发展陷入两难,到底是选择直营还是加盟呢?看着本文,你或许就有了解了。
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