白玉蜗牛掀餐饮市场特色风暴

导读：农研Ⅱ号白玉蜗牛是一种高蛋白、低脂肪、胆固醇趋向于少，含有20种氨基酸和人体有益醇的贵族享受。据导师测定，蜗牛肉蛋白质的含量分别是蟹、精猪肉、牛肉、鸡蛋的18、272、92、70倍。法餐中有“三宝”，指蜗牛、鹅肝和牡蛎。可见，蜗牛在餐桌上受欢迎的程度，法国人早在几百年前就知道了蜗牛的美味，并以蜗牛为原料制作各种菜肴，蜗牛在法国已经升级成为“国菜”。

农研Ⅱ号白玉蜗牛力将蜗牛带入中国消费者的餐桌随着吃虫、吃蛹热的兴起，一些眼光很前的市场开拓者已投资开发这一行业。

蜗牛、鱼翅、干贝、鲍鱼被誉为国内外上四大名菜，蜗牛居榜，在我国，各大星级酒店都有蜗牛这道菜，国内蜗牛菜肴目前已经开发出十大系列共2000多道菜，武汉农研富民贸易有限公司站在发展的高度，以战略性眼光研发的新一代农研Ⅱ号白玉蜗牛，肉雪白如玉，肉质肥厚丝滑鲜美，营养丰富，具有特殊价值、特殊营养、特异风味、特殊用途，已经成为多个地区餐厅的特色菜肴，引得众多消费者慕名前来。

农研Ⅱ号白玉蜗牛烧烤市场上的明日之星，烧烤，谁人不吃谁人不爱?烧烤食品从天上飞的，地上跑的，几乎被人尝了个遍，但是市面上烧烤蜗牛还很少见，农研Ⅱ号白玉蜗开特色餐饮先河，烹调别具特色，以烤为主，在蜗牛肉上涂一层奶油，再将蜗牛肉与葱、蒜等一起捣碎，拌上黄油和调料，塞进洗干净的完整的蜗牛壳中，然后将“改装”过的“蜗牛”放入底下有6个圆孔的圆形铁盘内，搁在炉旺上烘烤，只需几分钟，肉质鲜美的烤蜗牛就可以美美的享用了。

小编点评：味觉大餐，白玉蜗牛掀餐饮市场特色风暴。