如何做一家成功的主题酒店
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导读:主题酒店的横空出世,标志着酒店设计理念的一个飞跃,一次跨越,也意味着对传统千篇一律类同化的酒店外观和装潢风格的一次颠覆,一种创新。但是在主题酒店不断涌现、令世人眼花缭乱之际,我们更需要有一个冷静的、科学的认识和判断。
主题餐厅图
无须讳言,投资主题酒店的根本目的就是为了创收。其很力营造文化氛围的目的在于形成差异化特色来吸引客源,为了创造更高的**。所以,对主题酒店来说,文化与**永远是相辅相承的。只谈文化,不求**,那只是痴人说梦般的空谈;只求**,忽视文化,又会将所经营的酒店带到恶性竞争的怪圈里去。那么怎样才能打造一家成功的主题酒店呢?
一:选址,空间和所确定的项目要配合,达到效果。
二:文化,装修需要附合你所从业的主题效果,突出餐厅文化
三:特色,从产品,环境,味道,让客人有耳目一新效果,并能长久的生存和创新
四:附加值:一个单一产品是创造不了长久的效益,因此需要一些很值的附加值配合一起来,这样增加客人的感受而提高餐厅的综合能力。
五:卖点:特色产品的销售主题能力。
六:管理运营:创新管理,让客人在不同的时期有不同的感受,品尝到餐厅不同的味道,常来常新,才能长久存活。
七:营销,好酒也怕深,因此配套的营销,体系和客原的沟通,能立足于长久的生存。
小编点评:一家成功的餐饮主题餐厅,需要多不同的角度,和不同的思路来确认,决策,从整体的策划,运营到开业的整体统筹,才能达到理想的一个效果。
(责任编辑:丿丨丨)
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