味百咖喱发力中国快餐市场

导读：“味百咖喱”品牌始创于1997年，融合中西快餐文化精髓与经营特色，味百咖喱立足北京专职经营15年。味百咖喱是大陆先吃螃蟹经营历史长的咖喱特色快餐品牌。

作为“味百咖喱”品牌先吃螃蟹持有者，北京今日味百餐饮服务有限公司一直以绿色、环保、创新、创造、融合、稳健为经营宗旨，味百咖喱致力于发展适合中国大陆本土特色的咖喱饮食文化，为国人提供健康、美味、时尚的健康美食。2011年1月，北京今日味百餐饮服务有限公司，味百咖喱整合多年专职经营丰富的经营管理经验，采用特许经营的市场推广模式，为社会广大投资者提供事业发展平台。 味百咖喱餐厅连锁，必将成为中国大陆特色快餐行业的行业实力品牌!

味百咖喱快餐的市场前景与定位

在各省市内外尤其东南亚的日常饮食中，味百咖喱是基本的消费品之一，中国味百咖喱市场是具有潜力的大市场。味百咖喱市场的销售年增长率可达到30%以上,因此，咖喱特色快餐在中国快餐市场具有强劲的发展动力。

味百咖喱的种类很多，以来分，其源地就有印度、斯里兰卡、泰国、新加坡、马来西亚等;以颜色来分，有红、青、黄、白之别，根据配料细节上的不同来区分种类口味的味百咖喱大约有十多种之多，这些迥异不同的香料的汇集在一起，就能够构成各种味百咖喱的各种令人意想不到的浓郁香味。“味百咖喱”研发中心针对咖喱本身的属性，经过反复试验，将味百咖喱原料通过特殊的加工，再用于基本的食材上，让消费者小本品尝，了解客户喜爱的口味，终确定“味百咖喱”连锁餐厅的菜单。这样不但保持了味百咖喱本身的健康属性，又迎合了消费者的口味，真正做到“叫好又叫座”!

味百咖喱特色的菜品在国内广州、上海、杭州、北京等一线城市已经形成消费热潮!作为国内先吃螃蟹味百咖喱特色快餐连锁经营机构----北京今日味百餐饮服务有限公司，潜心经营咖喱快餐15年，在2011年2月28日，获得中国**特许经营许可后，正式向各省市市场开放特许连锁经营业务，这艘中国大陆先吃螃蟹咖喱特色快餐航母正式起航!

目前国内的一些传统餐饮品牌，产品操作及相关配置过于复杂化，产品加工技术等过于繁杂，已经不适应市场需求，根本满足不了投资商及市场的真正需求，给投资者造成了不可弥补的损失。北京今日味百餐饮服务有限公司“味百咖喱”餐厅连锁项目，其专职美食研发团队、专职的餐饮管理运营，通过对国内市场的调查与分析，总结中国快餐专职的经营管理经验，采取急速冷冻技术条件下实现产品的半成品化规模生产，为投资者解决了产品标准化的难题，由此给传统快餐带来“革命性”改变--标准化的生产流程、傻瓜式的操作流程，取缔了“厨师掌勺”的时代!将不可控的“人为风险”降为“0”!后场面积减小、前厅经营面积增加，提高整体单店的创收能力!很大程度降低了投资者的投资风险。

味百咖喱餐厅连锁体系战略布局

从年初制定战略目标开始，“味百咖喱”仅通过互联网络发布投资信息，就吸引了各省市投资者的目光!北京今日味百餐饮服务有限公司通过特许连锁方式建立各省市性“味百咖喱”餐厅连锁体系，让合作伙伴在经营“味百咖喱”餐厅特许少售业务过程中不仅能获得丰厚的回报，更能有经营事业的归属感，终在企业、特许少售商、消费者三者之间建立和谐整体的关系。

目前，公司总部将投资者商分为四类：省级合作运营商、市级代理商、特许少售商和特许合作商。由于“味百咖喱”餐厅连锁是满足各省市各地的消费者的消费需求，公司会根据各地不同的饮食习惯，在现有菜品的基础上，研发推出更多有吸引力的菜品。对于具体的菜系区分，公司以不变应万变的策略，坚持特色，适度调整，以满足大众消费的诉求。这也将成为公司为各地区合作伙伴提供的营销服务内容之一，目的是提升“味百咖喱”连锁餐厅在各省市市场的美誉度。

对于味百咖喱的合作伙伴，除了常规的支持，味百咖喱餐饮包括店铺选址、装修设计、人员培训、产品配送、开业促销、媒体宣传外，味百咖喱公司自行研发的Z3管理系统，可以帮助投资者实时调整经营策略，提升餐厅的经营腰包不瘦。

小编点评：海纳百川，味百咖喱有容乃大!北京今日味百餐饮服务有限公司，计划用3年时间在中国大陆开设500家左右“味百咖喱”连锁餐厅，进入资本市场，成为本土上市企业。