特色火锅店有哪些优势？

导读：特色火锅店加盟，是众人的消费之一。特色火锅店食品样式不但多，而且火锅的味道醇厚，入味快，是一年四季受欢迎的特色火锅食品。冬季更受欢迎。

据调查显示,2010年度我国餐饮百强企业营业额仍达到1249.73亿元,比2009年度餐饮百强营业额增长22.6%,增速加快20.1个百分点,是2005年以来水平。

值得注意的是,在百强企业中,餐馆酒楼、特色火锅店加盟、快餐类企业占据了百强八成的江山。

餐馆酒楼以其稳定的客源和经营规模优势依然坚守着百强中多的阵地,保持着很过20%的增长速度。

但是从营业额和增长速度来看,快餐与火锅类企业的发展更加抢眼,它们的增长速度很过行业总体增长速度。

小编点评：不过,去年餐饮企业的创收能力依然不高,在各种内外部的竞争压力以及餐饮行业自身产业能力限制等因素的制约下,行业发展正逐步进入微利时代。