鸡蛋市场2011年预测报到

导读

一、各地鸡蛋收购量增加，南方市场较为活跃

国内鸡蛋价格经过近一周的继续冲高，涨幅0.2-0.5元/斤，湖北、山东、湖南、安徽、江苏等大部分地区鸡蛋批发价格均已站上4元/斤高位，其中安徽局部地区小鸡蛋批发价更是高达4.3-4.4元/斤。据了解，进入11月以来，国内不少地区出现鸡蛋收购量继续增长的迹象，其中以上海、江苏、安徽、浙江等南方销区尤为明显，而南方市场的活跃表现也对北方鸡蛋价格形成有效拉动。除此以外，运费成本的上升也对近期鸡蛋价格形成一定推动。

同时，本周淘汰鸡价格涨势虽有所放缓，不过由于**户淘汰意愿不强，上市量不足使得淘汰鸡价格依旧表现坚挺。

二、春节补栏不足，导致部分地区鸡蛋量偏低

回顾今年上半年，由于3-4月期间国内鸡蛋价格表现疲软，加之09年部分**户效益欠佳，使得今年开春时节多数**企业对于鸡苗补栏显得较为保守。同时秋季期间新增开产蛋鸡数量低于往年同期，加之前期“中秋、国庆”双节集中淘汰使得产蛋鸡存栏量进一步下降等因素导致近两周国内鸡蛋显得较为紧张。同时，新增开产鸡数量有限也导致国内大部分地区小规格鸡蛋偏少，市场售价也普遍高于普通鸡蛋价格。

三、蛋鸡补栏持续，存栏水平进一步回升

国内鸡蛋价格的大涨使得11月以来部分地区鸡苗补栏依旧显得较为踊跃，尽管气温下降后，目前补栏量已明显不及夏季高峰，不过此轮持续近3个月之久的蛋鸡补栏，已使得存栏恢复至较高水平。据调查显示，除部分弃养的**厂以外，目前大部分**企业蛋鸡存栏水平已经恢复至8成或满栏水平。明年开春新一批青年蛋鸡开产后，局部地区蛋鸡量或出现5%-10%的增长。

四、鸡蛋价格上涨不乏物价普涨推动

据近数据显示，10月份我国CPI同比上涨4.4%，再创新高。在新涨价因素中主要的是食品类价格和居住类价格，食品类价格上涨10.1%，为CPI贡献了74%。今年下半年以来，整体农产品价格的涨幅已是有目共睹，而其余食品类商品价格的大幅上涨也间接推高了近期鸡蛋价格水平。如近期市场对于鸡蛋收购量的增长，与部分蔬菜以及肉制品价格的快速上涨有着较为直接的关系。而更为重要的因素在于原料价格的持续性上涨，对于**成本的推动，如本周国内玉米价格继续上涨，以及美元贬值大豆进口成本上升对于国内豆粕价格的带动。