端午将至外地粽子抢鲜上市
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导读:随着端午小长假逐渐被认可,粽子成为继月饼、汤圆后的第三大节日食品。尽管距离端午节还有将近一个月时间,但沈城已“粽叶飘香”,受成本上涨等因素影响,今年粽子价格至少比去年涨10%。
为抢占市场,外地品牌粽子率先在沈布局,来瓜分这块亿元“粽子蛋糕”。而本地粽子产能有限,只能望钱兴叹。
今年粽子身价至少涨10%
昨日上午,家住沈阳市皇姑区的吴雅丽买了不到一斤粽子,花了14.8元。“今年的粽子比去年贵。”吴雅丽说,她去年也买过同品牌同馅料的粽子,但当时每斤只有12元。
记者在沈阳多家超市走访时发现,一些品牌粽子已提前抢鲜上市了。“今年粽子确实比去年贵不少,至少涨了10%。”皇姑区一家超市售货员说,涨幅高的达到15%甚至20%,以卖得比较好的某品牌750克装粽子为例,去年售价为16.8元,而今年却涨到了18.6元,涨幅很过10%。
沈河区一家超市负责人预计,本月中旬粽子将集中上市。
虽然今年粽子上市比较早,但并未像往年那样铺天盖地地广告宣传,而是选择悄悄“潜入”,很多市民不经意间发现,粽子已经摆满了柜台。
沈阳某食品企业负责人表示,不同品牌的粽子**差别较大,但整体噌噌往上窜并不高,和月饼等没法比,尽管上市的粽子价格出现了小幅上涨,但实际上成本的涨幅要远远高于产品价格涨幅。
小编点评:据介绍,今年糯米价格比去年涨了30%左右,白糖和粽叶的涨幅也很过20%,馅料如豆沙、大枣等都有不同程度的上涨,此外,人工费、运输费等也都创新高,因此,粽子的**被进一步压缩。“各大厂家都缩减了广告支出,这样才能支持**的**空间。”该负责人说。
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