快餐送餐店投资项目分析

导读：快餐送餐店比较容易管理，服务环节简单，但要干净卫生，有了好信誉，能够给客人提供经济实惠的饭菜，就**没生意。而更主要的是经营快餐不存在赊账现象，资金不会挤压占用。尽管一份快餐没有大酒店里的噌噌往上窜那么高，但大卖带来的腰包不瘦回报非常可观。

快餐价格实惠，小店生意也红旺。

小本真经

没有漂亮豪华的装修，也没有一系列现代化的电器，一间40平方米的临街店面内，一台冰箱一台冰柜，外加十来套桌椅和几件非常普通的炊具，但来自湖北襄樊的成明，一谈起自己在宏远工业区倾心经营的快餐送餐店，兴致非常高，不仅有说不完的话题，还有头头是道的生意经。

歪打正着学厨艺

“本来我是车间里的包装工”,今年才25岁的成明，回忆起6年前刚来东莞的情形，仍然历历在目，“那时几乎天天加班到晚上12时，每天除了打包装，就是打瞌睡”,每个月工资80**。

成明对于工厂里的伙食有特别的记忆，“当时工厂里大概有1000人，但几乎每个人都有到外面买一些老干妈或者是辣椒酱回来，因为工厂食堂里的菜特别难吃。”

有次，成明到餐馆吃完饭，交钱时，店长打趣地问，“老乡，要不到店里来帮忙?”成明见店长说起了家乡话，也觉得亲切，于是顺着话问了一句，“多少一个月?”“管吃包住，100**/月。”

成明一听，觉得比工厂里划算，于是就说，“如果你带我炒菜的话，我过几天就来上班。”就这样，成明就到了这家快餐学艺了。在收拾碗筷时，成明总会偷空到厨房里溜达几圈，偷偷地看店长如何炒菜，用那些配料、香料，每份菜放多少。

小编点评：由于是老乡，店长对成明也比较客气，见他勤快，人又机灵，6个月之后，当店里客人特别多时，店长炒菜时，便让成明打下手，有时也会指点他炒些菜应急。