端午节 粽子送礼需求备增

导读：端午节即将来临，市场的粽子也开始紧俏起来。面对销量节节高的粽子，许多粽子生产厂家也纷纷开始加大生产，但是由于粽子都手工制作的，然而招工难却使得粽子生产难度加大。

端午节 粽子送礼需求备增

市民王小姐正在选购粽子，她告诉记者，公司店长让她团购一些给员工，以及一些送给合作伙伴。市民吴先生则告诉记者，想买些广州的粽子邮寄给外地的亲戚。“自从端午放假后，朋友亲戚都会在这个节日送粽子表心意。”

“目前粽子的销售同比增长50%，一些大品牌的增幅更大。”华润万家相关负责人刘俊燕告诉记者。吉之岛也透露，目前粽子的销售同比增长60%。五芳斋、广州酒家、陶陶居等品牌均表示，今年粽子销售高峰提前了一个星期，上个礼拜就卖得很旺，以前都是临近端午前一周才**的。

“今年，我们已经很大胆地将生产计划增长了50%，但是目前同比去年已经翻了一番。”赵利平表示，由于销售高峰提前到，该酒楼的几款销量节节高粽子已在上周出现断货，如72元的棕有情礼盒装，148元的满汉礼盒。“我们只好赶紧要求工厂24小时加班生产。”

对于粽子销量节节高，刘俊燕表示，近期食品安全形势紧张的情况下，面对**的粽子，老百姓买粽子更倾向大品牌。“这几年粽子的销售每年都有30%左右的递增。”

礼盒装粽子占据半壁江山

在口味方面，今年的粽子和往年并无太大差别，不过在包装方面，各粽子品牌大大缩减了散装“平价粽”的销售比例，纸盒装、竹篮装等礼盒包装粽子占据了大半壁江山。

小编点评：对于粽子日趋“月饼化”，多个粽子品牌商均表示，端午节被列入法定节假日后，越来越多市民注重端午提着粽子走亲访友，对粽子外观的要求也越来越讲究，而且，礼盒粽子腰包不瘦空间大，企业也乐于推出礼盒粽子顺应市场需求。