一品世家2011餐饮界领跑者

导读：在福建龙岩县城繁华的街中心，有一家开了6年多的一品世家骨汤面馆.该店营业面积为185平米，于2004年4月份加盟，现有职工15名，一品世家营业时间从早9点到次日凌晨3点，日均流水额在300**以上。

作为一个来自外地的骨汤面馆之所以能够在此落地生根，完全有赖于一品世家骨汤面馆自身的更胜一筹魅力。一品世家疯狂烧烤与奇味骨汤面的圆满结合、简约时尚干净整洁的店面风格，也打造了一个色香味全、口味，烧烤与骨汤的风格;百面百汤，百味百吃，一品世家疯狂烧烤，疯狂旺爆，这一切都形成了一品世家疯狂烤翅·骨汤面馆营养加休闲的美食风格;一品世家成熟的营销策略、很高的腰包不瘦空间，很人气的旺爆产品，铸就了一个全新的创收模式--疯狂烤翅·骨汤面馆.

来自国内外美食之都的一品世家骨汤面馆扎根福建，入乡不随俗，入流不同流，一品世家以其自身特色优势，征服了整个小吃王国，成为2011小吃风潮的创新者，正是因为一品世家品牌有消费者挑剔的胃口，才显示出一品世家骨汤面馆很强的竞争力。

一品世家总部拥有成熟的市场运营团队，对每一个加盟商的市场环境都要进行深入调研并制定切实可行的开店指导方案。当初，一品世家福建加盟商刚刚到北京总部咨询时，尚有很多疑虑。一品世家市场总部的运营团队在时间对龙岩的地理位置、经济状况、小吃市场的成熟度、以及小吃品种繁多进行了详细的分析和研究，一品世家总部根据当地小吃市场竞争激烈的特点，给出了一个烧烤+面馆的组合开店方式。营销副总刘镇先生特别强调，在经营形式上，一品世家要确定的营销模式，要突出营养健康与休闲相结合的特色，一品世家骨汤面与烧烤、卤味的这种有机搭配，一品世家完全满足当代人追求新潮和健康营养的消费理念。

同时为了帮助加盟商更好的打开市场 ,站稳脚跟。一品世家市场运营团队在广泛了解了各类原材料的市场价格之后，一品世家制定了与当地经济发展形势和消费者承受力相匹配的价格定位，这对以后加盟店的发展至关重要。一品世家在餐饮质量上，一品世家总部有明确规定：要严格按总部提供的私家调制和传授的技术去做，制作要严谨，进料要新鲜，储存要科学，出品口味要纯正。这样才能形成稳定的消费群体。

现在，一品世家骨汤面馆·福建加盟店主林先生更是对未来充满了信心。他说，做小吃这么多年，我还是看重一品世家骨汤面馆,技术过硬、服务周到、指导及时，尤其是一品世家总部这块从给我们从加盟到开店以及经营中的方方面面的帮助，真的很全面，这些帮助让我们完全有能力、有把握把一品世家骨汤面馆做大做好，做成龙岩小吃的一面鲜艳的旗帜。一品世家从目前发展趋势预测，在小吃节那天的流水就可能达到2万多元。

小编点评：目前，一品世家骨汤面馆·福建店主林先生已经向一品世家总部正式提出做福建省总代理的申请，总部正在审核中。同时，他还透露自己正在筹备，准备开第二家一品世家分店。