餐饮提供服务精心打造平台

导读：寻求精神归属感的私人餐饮提供服务会所悄落古城西安。业内人士表示，会所是精心打造餐饮提供服务创新的一种体现，更集中地为有限的会员提供私人餐饮提供服务。今天小雪给你描述了餐饮提供服务。

眼下，一种以标榜精心打造限量会员制、寻求精神归属感的私人餐饮会所悄落古城西安。业内人士表示，会所是精心打造餐饮创新的一种体现，更集中地为有限的会员提供私人化服务。

经营想象力决定会所成败：走进美食会所，其装修上采用中西合璧风格，中式庭院混搭欧洲园林，进入房间里，有阅览室、阳光房、露天阳台。“目前入会的多是文化名流、社交名媛精英”，会所一位姓陈的经理告诉小编：“我们实行的是会员制，会员需缴纳500**作为入会会费，获得一张白金会员卡，之后在这张卡上充值，门槛定在2万元。会所只提供8个包间。要想到这里消费，都要提前预订。”除了个性化的服务外，记者看到会所的美食也很特别。不提供菜单，会员只需要说出自己希望消费的金额，之后就交给厨师去打理。

只见菜肴用一只漂亮的盘子做画布，用巧克力。蓝莓等糖浆进行涂鸦，再与果蔬一起勾勒出西餐的感觉。“美食受西方传统绘画的影响，其菜品的装盘艺术也有许多线条、圆点的元素。通过创新和想象提高菜品的品位，从而把菜做得有生命，从而满足会员的品味需求。”一家会所的厨师长对小编说。**门槛高私密性强：香榭花园Top-ranking的杨经理表示，眼下越来越多社会高阶层人群需要排他且私密的社交空间，会所就是在此基础上应运而生的。

会所将有形的设施和无形的服务糅和在一起，通过一种安宁的氛围、稀缺的空间以及只属于少数人的生活方式，使得会员从生活的艺术中增添涵养和深度。逸品江南美食会所的王经理告诉记者：“一些社会高阶层人群需要排他且私密的社交空间，除了提供奢华自在的享受外，同时提供了一个精心打造交际平台。”

小编点评：西京大学经管院的王强老师表示，**不再仅仅限于酒吧、餐厅、咖啡屋等内容，更多体现的是一种精神层面上的追求和共鸣，兜售的是一种生活方式。“秉承这一理念，未来的美食会所将创新一种全新的生活方式和生活态度，传达出一种的精神，并建立起一种慷慨、服务、友爱的关系。”陕西饭店餐饮协会的徐会长对小编说。