解读的发展方向
- 女士 28分钟 前刚留言咨询
- 女士 31分钟 前刚留言咨询
- 陈诚 22分钟 前刚留言咨询
- 陈女士 34分钟 前刚留言咨询
- 宋琪琳 11分钟 前刚留言咨询
- 曹金平 7分钟 前刚留言咨询
- 孙智根 21分钟 前刚留言咨询
- 唐显示 44分钟 前刚留言咨询
- 易东 12分钟 前刚留言咨询
- 刘龙飞 34分钟 前刚留言咨询
- 王运敏 31分钟 前刚留言咨询
- 高生 33分钟 前刚留言咨询
- 刘皓宇 43分钟 前刚留言咨询
- 王女士 19分钟 前刚留言咨询
- 女士 8分钟 前刚留言咨询
- 李欣 33分钟 前刚留言咨询
导读:张生珍先生是宁夏明欣生物制品有限公司的董事长,长期致力于生物的研究开发、先后研制出以茶多酚、α-亚麻酸、枸杞为主要原料的和营养食品,受到中老年和**人群的喜爱。本刊分几期刊登张生珍先生关于发展植物营养素的研究和论述。这是张生珍先生在企业经营和市场开拓过程中总结出的宝贵经验,值得交流和借鉴。
α-亚麻酸的现状
α-亚麻酸(Alpha-Linolenic Acid)简称A-LA,它很不均匀的存在于绿色植物中,是N-3系(又称为ω-3)不饱和脂肪酸类的一种主要原料,人体不能自身合成,只能从食物中摄取。它是人体所必需的不饱和脂肪酸,是构成人体组织细胞的重要成分。实验表明,每天摄入α-亚麻酸的试验者和对照组相比,精神饱满,体力充沛。人体一旦长期缺乏α-亚麻酸,就会引起体内脂质代谢紊乱,导致免疫力降低、健忘、疲劳、视力退化、动脉硬化的症状发生。
美国FDA研究证明:缺乏α-亚麻酸将导致儿童大脑及视网膜发育迟缓,注意力不能集中,营养不均衡且不能有效吸收,直接导致婴儿智力发育迟缓、动作不协调、视力弱、多动症、肥胖、*、免疫力低下等多种症状和疾病。
α-亚麻酸对健康的重要作用,已引起了医学界的高度重视。1993年,国内外卫生组织和联合国粮农组织联合发表声明:鉴于α-亚麻酸的重要作用和人类普遍缺乏的现状,决定在国内外范围内专项推广补充α-亚麻酸。美、英、法、德、日本等立法规定,在指定的食品中必须添加α-亚麻酸方可销售。
α-亚麻酸的陆地资源是十分缺乏的,紫苏籽、亚麻籽是富含α-亚麻酸的植物源,中国有资源垄断优势。用紫苏籽可压榨出富含ω-3系列不饱和脂肪酸的油脂,其中α-亚麻酸含量高达53%~60%。有一点需要说明的是,在α-亚麻酸的应用方面,不是说α-亚麻酸的纯度越高越好,如果是用于保健和辅助**,其含量是在75%左右。
我国膳食普遍缺乏α-亚麻酸,日摄入量约0.4克,不足国内外卫生组织都说量每日一克的一半。出现这种现象的主要原因在于,人们对α-亚麻酸的重要作用认识得还很不够。
小编点评:打个比方,如果将各类营养素共同组成一个木桶,就目前的现状而言,α-亚麻酸将是短的一块板,它的高度直接决定人的健康和营养水平。健康的关键是营养平衡,营养平衡的关键是补充营养短板,α-亚麻酸是所有人群的营养短板。
(责任编辑:丿丨丨)
上一篇:乳癌新药取代现有药品 下一篇:医药保健营销的战略转型分析