餐饮店市场分析的要点
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导读：近年来，我国餐饮行业在快速的发展，吸引了众多的投资者投身到这个行业中来。俺么，我国餐饮店的市场到底如何呢?跟着小编一起来看看吧!
美食图
餐饮店的市场分析的四个要点
：餐饮店在市场上主要经营的种类，以及他们在市场上的饱和程度。
第二：自己的竞争对手的情况。竞争对手主要就是餐厅，快餐店，小吃店。我们主要要考察清楚的就是:菜品的售价，菜肴的分量，菜肴的口味，他们的服务，他们吸引顾客的方法，他们的特色，他们的不足。
第三：考察消费群体的情况。顾客就是店长，我们要服务好，先要了解他们的需求。需要做一些的调查:了解顾客对餐厅经营定位的的各种接受程度;以及想吃的菜肴的口味及种类;他们能接受的价格;他们想在餐厅消费的种类.
第四：考察不同地方经营餐厅的情况，需要了解的就是他们设置的菜品主要有那些，餐厅生意的好坏，周围的商圈。考察的地方主要包括了开在学校旁边的餐厅，开在小区旁边的餐厅;开在旺车站旁边的餐厅，开在小吃街的餐厅，开在步行街的餐厅。
小编点评：对于投身到餐饮店中来的投资者来说，在开店前要做好市场分析哦。
(责任编辑：丿丨丨)
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