楼顶开个餐饮夜市 **爆

导读：张向东和孔霞夫妻俩原来都是济南市砖瓦机械厂的职工。2006年两人相继下岗后，在纬七路夜市的一个小饭店里打工。眼看独生女儿过不几年要上大学了，可上大学的费用却没着落，这可愁煞了夫妻俩。见开夜市本钱小，也没什么风险，张向东便悄悄地跟着别人学炒菜。

半年后，张向东觉得自己的烹饪技术已经学得差不多了，就和妻子推着一辆改制的手推车，在夜市支起了餐饮摊，这样每天也有10**左右的腰包不瘦。

2007年夏天的一个夜晚，张向东夫妇正忙着做生意，突然听到有人大声喊：“快跑!城管来了!”夫妻俩急忙推着车跑进巷子里，躲过了城管人员。这时他们才发现，原来给他们通风报信的是在楼顶纳凉的人。城管人员走后，他们又返回原地，发现那里已是一片狼藉。

回到家里，张向东懊丧地对妻子说：“我们这样整日像做贼似的东躲西藏，也不是个办法。我看咱们还是找个门面，堂堂正正地干吧!”孔霞说：“想租门面，地段好的少说也要几万元才能拿得下来啊!”张向东听了，不禁长叹了一口气。这时，孔霞突然说：“老公，有主意了!今天在楼顶纳凉的人提醒了我，咱们何不把夜市开到楼顶上去呢?那里纳凉的人多，而且楼顶的租金应该也很便宜!”

第二天，夫妻俩就开始寻找合适的楼顶。他们沿着纬七路向东寻找，终于发现附近有一栋两层的楼房比较适合。这里离居民区有一段距离，而且这里的房间大都是租出去当仓库的，所以不存在噪音**的问题，而且附近也没有其他餐饮夜市竞争。

夫妻俩对这里非常满意，于是他们便找到房子的负责人洽谈租金的事。负责人听说他们都是下岗职工后，慷慨地说：“租金你们就随便给吧，只要注意安全和卫生就行。如果你们真的能把这个夜市搞起来，那还在咱们下岗职工中树了典型呢!”就这样，没多久，张向东夫妇就把夜市开在楼顶上了!

创意好，位置好，顾客多，张向东夫妇的生意更加红旺了。附近的居民下夜班回来，都喜欢到这里吃一碗热乎乎的沙锅面，吃几串烧烤，喝几口小酒。随着生意的日益红旺，张向东又雇了4个伙计，夫妻俩也各司其职，忙得不亦乐乎。

2009年夏，张向东的女儿顺利考上了大学，而夫妻俩早就挣够了女儿上大学期间几万元的学费。

小编点评：到2011年4月，他们的楼顶夜市开业2年多来，已获纯利24万元。不仅自己的生活有了保护，而且还有了部分积蓄。张向东夫妇还想在济南再寻找几处位置合适的楼顶，开第二家、第三家楼顶夜市。