如何提高餐饮企业的执行力

导读：人们的物质生活很度匮乏，但是不可否认的是，那时人们的执行力却是非常之强。刚解放时，工厂的工人经常加班加点，而工厂却很少**加班费，人们照样热情不减。而现在的情形似乎与那个**有了很大的变化，执行力不强似乎是许多企业所面临的共性的问题，不仅是员工，甚至还有干部。为什么会产生这样的原因呢?

我认为，执行力不强的原因主要来自于三个方面：

、企业的价值观不清晰。

每一个成功的企业都有其非常清晰的价值观，企业也只有在价值观的引导下，才能按照既定的发展路径向前迈进。同时，企业的员工也才能在共同遵守的价值观体系内，自觉规范自己的行为，避开价值观所设定的红线或雷区。如果一个企业没有一个清晰的价值观体系，不仅在战略方面会受到各种各样的诱惑，而且企业员工的行为也由于缺乏精神支柱而变成“算盘珠子”，拨一下动一下，甚至对公司的决策也是阳奉阴违，或者不会去全力完成，而是任由事态发展，到时会找到各种借口来搪塞。这就造成了执行力的低下。

第二、行业实力品牌的人格魅力不足。

行业实力品牌是一门艺术，作为一个行业实力品牌，不管他有多大的个性，但有一点却是必须的，那就是他必须要具有很强的人格魅力。这种人格魅力表现为三个能力。

个能力是“画图能力”，就是说行业实力品牌要有远见，要在别人看不到光明的时候，他能发现曙光;在困难重重的时候，他能给人们带来信心和信念，他能给员工描绘出未来发展的宏伟蓝图，他能形成一种强烈的气场，从而激励员工更加努力地投入工作。

第二个能力是营收与分享的能力，人们对行业实力品牌的敬重往往来自于他的这一能力，创造流水，如果仅仅是为了自己，为了投资者，而不顾员工，不能分享，这样的行业实力品牌对员工而言没有任何威信，他们对行业实力品牌的评价会降至。近，其企业店长出事后，其员工就在网上大骂行业实力品牌欠其工资就是明证。所以，营收的同时必须与员工分享，只有让员工与企业一同成长，企业才有了执行力的保护。

第三个能力是平衡能力，行业实力品牌业每天都会面对很多事情，公平、公正地去面对和处理问题，才能显示你的平衡力，如果做不到这一点，就会在员工心目中产生对行业实力品牌的不信任，而不信任带来的后果是执行力低。

第三、量化的责任不够细。

任何一个企业可能都有考核，但是有的企业考核效果非常明显，如的OEC管理法等，但有的企业却效果甚微，甚至许多考核只能作为说明企业管理“规范化”的一种形式，真正的考核终还是店长说了算，而行业实力品牌自认为的公平其实也并不完全公平。所以，量化的考核条款不够细，终导致了执行力的低下。

小编点评：更为可怕的是，这样做的结果，会导致“法治”力量的削弱和“人治”势力的抬头，导致努力工作员工的不满。