经营模式才是制胜的正途
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导读
汽车服务企业正在面临愈发严重的同质化竞争的压力,在这种压力面前,只有开拓思路寻找的经营模式才是制胜的正途。
视觉:捕捉顾客目光才是步
当顾客进入店内,眼印象就会注意店内产品的摆设是否美观?产品摆放位置是否符合人体工学,能否触手可及?商品陈列是否井然有序?不仅只限于美观,还要结合实用效果才能得到效益!
近年来,经济部商业司为推动「传统商圈现代化」及「形象商圈」不遗余力,已陆陆续续辅导过好几个案子,如台北县的角板山、淡水等较具潜力的传统商圈,这些商圈内有许多老店,店内的商品摆设都很凌乱,政府就会辅导商家,该如何摆设商品?要摆在哪些显眼位置?甚至还规划同一商圈中,每家店的招牌都用统一格式,让消费者逛街时,视觉感到舒服而想入内参观。
若以色系来说,一般餐饮业会使用暖色系,看起来较有食欲或饱足感;家电业则用冷色系,看起来较为稳重,凸显专职感。所以创业者应选择适合店内商品的颜色来搭配,才能吸引客人上门光顾的意愿。
听觉:依店家属性播放适宜音乐
实际上,音乐的节奏会影响到顾客在店内消费的整个情绪,如果用餐时,餐厅播放节奏太快的音乐,顾客心情就会不自觉变得烦躁而想快点结束用餐,这是不恰当作法,节拍较慢、轻柔的音乐,才会让客人觉得放松想久待。
有些服饰店也同样喜欢播放节奏快且流行性十足的电音舞曲,但往往有些客人会觉得店内烦躁而想快速逃离这家店,因为现代人已开始有「乐活」观念,想将自己的生活或工作步调放慢,所以店家也应跟上潮流,才能符合客人的真正所需。
触觉:商品和环境质感同等重要
触觉跟商品有很大关连性,如手摸到商品的质感,但不要轻忽顾客入店的脚底触觉,倘若店内地板是木质地板,走起来就会觉得舒服,原木色较接近大自然系,看起来纯朴,也具环保概念,视觉上也会较舒服,如书店常用木地板来做装潢,让客人有「家」的感觉,能轻松自在随意拿本书就席地而坐。有些面包店、女性饰品店、PUB或面店,因为走国外或古早年代风格,也较常以木地板作为装潢之用。
至于触感十分舒服的地毯,则要考虑是否合适,像欧美的店家就较常采用,台湾则因气候潮湿、空气不好,所以在维护上会有问题;再加上国人常有过敏问题,因此不太适合国内商家使用。
味觉:非餐饮业也适用
通常会有机会让客人体验味觉,以餐饮业居多。但这边要强调若本身非经营食品类、餐饮业,同样也可以用味觉打动顾客。例如像是卖汽车的商家,会在店内设有接待室,特别准备茶、咖啡、甜点及饼干等温馨可口的餐点饮料,让店内顾客小本享用,顾客也可能在店内感到十分自在,进而提高成交机率。而有些房地产商家,为了吸引顾客上门,会特别在假日,准备各式小本餐饮,让顾客在参观房屋之际,同时也能带着家人一起出来,达到促销目的。
(责任编辑:佳佳)
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