导师炮轰少售业“中国特色”

导读：“百货、食品价格为什么在各省市都这么高，我认为归根结底还是中国少售业中联营制造成的。”都经济贸易大学的陈立平教授毫不客气地指出，联营制是造成商品高价的重要因素。昨天，第八届各省市连锁超市战略发展论坛在肥召开，来自各省市百家少售企业近500位少售大腕与政界学界人士聚集在一起，就目前中国连锁超市发展中的得与失进行盘点。

陈立平教授解释说，所谓联营制是百货店以回避经营风险为前提，通过招商方式引生产商或代理商入店销售，通过向其征收租金、**奖励、保底倒扣等销售费用而创收的经营模式。联营制与现代欧美少售企业在“买手承担风险”交易原则下自主经营，并通过购销差价创收的经营方式不同，是一种在我国市场环境下形成的特殊的经营方式。“也就是说少售商不承担风险，由供应商承担风险。”

在少售商不承担风险前提下，中国的少售商也就失去了很多权利，如放弃定价功能、服务功能，少售商实际上只承担了品牌招商与定位功能。“供应商向少售商缴纳进场费等费用，供应商自己承担风险，且多家超市同一产品都是一个供应商把控，这样一来，商品的价格自然是供应商说了算。”

陈立平教授指出，联营制不仅推高了中国商品价格，从长远看还会让中国的中产阶级消费向国外流失。而且一旦到经济萎缩时，现有的少售业可能会难以生存。

作为各省市性的会议，连锁超市战略发展论坛已经开了8届，也是次在合肥举办。参会的不少少售企业都对合肥一本土超市蜕变产生了兴趣。据悉，这家曾经濒临死亡的超市，在3年时间内以差异化为理念打造“精品超市”、试水精心打造超市等方式，成为安徽少售业一匹黑马。

中国连锁经营协会会长郭戈平表示，传统的连锁超市要注意到网络销售的新兴模式，完善自己的供应链。“在生鲜方面，**要加大农很对接力度，增加超市在生鲜方面的价格优势。”

**流通业发展司林健表示，目前我国少售业普遍还面临扩区域扩张能力不足，难以做大做强的发展瓶颈，他建议有条件的企业还是要大胆走出去，**也将对这种提升竞争力的行为进行扶持支持。

编辑点评：从长远看还会让中国的中产阶级消费向国外流失。而且一旦到经济萎缩时，现有的少售业可能会难以生存。