经营特色面馆的几点窍门
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导读:创业已成为人员所至热议的名词,投资面馆,成本低,**,是许多想在餐饮行业立足的朋友的。而经营面馆无疑是快速的腰包不瘦方法,那么,对于投资者来说,要如何投资开一家面馆呢?跟着小编一起来看看吧!
:店面地址十分重要。店面的选择要根据面馆的经营定位来确定,根据你所针对的人群选择恰当的地址,以尽可能占领更大的市场。
第二:面馆要特色鲜明。面馆的特色不仅体现在口味上,面条本身也大有文章可做。近**推出的营养彩面,就是在口味基础上突出了面条的特色,同时这也迎合了现代人对绿色餐饮的追求,值得我们借鉴。
第三:重视面馆经营细节。细节决定成败。比如在吃饭高峰期如何做到让顾客先到先吃,不因等得不耐烦而走掉,不让顾客产生抱怨等等。
第四:提供好的服务。顾客永远是面馆的衣食父母,尤其是老顾客,他们不仅仅能带来持续的后续消费,更重要的是他们能为你带来良好的口碑。
第五:永葆面馆的“新面孔”。“新”主要体现在两个方面:一方面是店面不断推出新的口味,让顾客对面馆始终保持一种新鲜感,每次都能激起他们的消费欲望;另一方面要经常开展一些优惠活动,让顾客感到一种由衷的实惠。
小编点评:当前面馆行业的竞争越来越激烈,如何在竞争中占据一席之地,成为许多创业者面前的拦路虎。以上给大家介绍几点开面馆的经验,以帮助您在开面馆的路上少摔跟头,尽快安身立足。
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