快餐店选址的方案

    俗话说：“民以食为天。”人一天三餐离不开，在这个快节奏的社会中，快餐也就成为了大家非常追捧的一种饮食方式。但是，快餐店的选址可不简单，怎样选址成功，盲目**是不行的，看看这里吧！

　　1.快餐店选址与长期投资密不可分    

　　快餐店选址前**要做好市场和长期规划。这是由于租赁或者购买的店铺具有长期性、固定性等特点。为了快餐店的发展前途，经营者在选择店址时**要谨慎。

　　 2.快餐店选址与市场选择息息相关

　　“因地制宜”用在快餐店选址与市场选择上的意思就是根据市场需求来决定店址。店址在某种程度上决定了餐厅客流量的多少、顾客购买力的大小、顾客消费结构、餐厅对潜在顾客的吸引程度以及竞争力的强弱等。

    　3.快餐店选址是制定经营战略的重要依据    

    　事实表明，经营方向、食品结构和服务水平基本相同的快餐店会因为选址的不同，而使经济效益出现明显的差异。这就要求快餐店选址时要注意市场环境以及竞争状况，并依据这些因素明确目标市场，确定经营策略、促销策略等。

　　影响快餐店选址的因素    

    　所谓黄金店址，就是占尽地利优势，能使快餐店经营者坐收涌门之财的地段，一般来说“黄金店址”应具备如下特征：

    　1.商业会聚

   　 开快餐店的黄金店址应该是商业气氛浓的区域，这样适合于快餐店的发展，如商业区。商业区前来购物的人较多，而且这些购物、逛街的人因为要忙着娱乐，所以希望就餐时间短，就会选择物美价廉、方便快捷的快餐。

    　2.人口流量大

    　快餐店的黄金店址应该是人口密度大、交通发达的地区。快餐店的服务对象是人，有人吃，快餐店才能增加收入。所以开快餐店，尤其是大众化的快餐店应该开在人口流量密度大的车站或者居民区。人口流量大的车站是一个难得的选择地点。另外开快餐店的地点必须交通便利，即便选址稍微远一些，只要交通便利，也会顾客盈门。

   　 3.人流动线长

    　古语说“一步差三市”。开店地址差一步就有可能差三成的买卖。这跟人流动线有关，可能有人走到这，该拐弯，则这个地方就是客人到不了的地方。这些在选址时都要考虑进去。

    　在这个区域里，人流动线怎么样，人从地铁出来后是往哪个方向走等，这些都派人去观察，去测量，有一套完整的数据之后才能据此确定地址。比如，在店门前人流量的测定，是在计划开店的地点观察记录经过的人流，测算单位时间内多少人经过该位置。除了该位置所在人行道上的人流外，还要测马路中间的和马路对面的人流量。马路中间的只算骑自行车的，开车的不算。是否算马路对面的人流量要看马路宽度，路较窄就算，路宽很过**标准，一般就是隔离带，顾客就不可能再过来消费，就不算对面的人流量。