糖价震荡 糖业发展遇阻

糖业风险

在近期举办的糖业经济高峰论坛上，导师表示，今年糖价出现短期下跌趋势已经成为定局，从9月份开始，糖市的关注点主要聚焦在糖价、调控、库存、需求这几大方面。还同时提出，明年是缺口年，商家们需防范糖价突然出现暴涨的现象，今年的糖业市场遇到瓶颈，产业升级显得尤为重要。

糖价震荡下行趋势明显

今年7月初至8月上中旬，受食品加工企业“双节”食糖采购量较大因素刺激，加上对部分主产区气候干旱的炒作，国内糖价一路攀升，8月中旬一度高达800**/吨以上。不过，随后在连续投放储备糖，以及进口糖大批到港的情况下，糖价高企的态势得到遏制。由于需求旺季接近尾声，中间商囤货心理出现松动，部分制糖企业也积很出货，库存压力逐渐显现，糖价持续下行趋势明显。

根据国内交易市场行情统计，12月19日，食糖主产区广西南宁，中间商陈糖报价668**/吨，略有下调，成交少;柳州，中间商新糖报价6670-668**/吨，报价较上周五上调30-4**/吨，成交一般。广东湛江市场陈糖价格跌至680**/吨以下，新糖价格下调至680**/吨;广州市场报价也跌至680**/吨。

总体上看，主产区现货糖价格延续跌势，广西、云南的部分地区价格已经跌破680**/吨。短期看，价格越是下跌，商家观望心理越浓厚，成交量继续清淡，预计价格仍有下行空间，直到需求回升。

综观国内外食糖市场，由于前期受到各方面因素影响，产糖量依然充满变数。生产方面，此前广西部分地区甘蔗生长遭遇天气困扰，甘蔗长势也不如预期，产量有可能受到影响。而此前部分产区估产后传出2011/12年度预计各省市仅能产糖1150万吨的说法，也影响了业界对糖市的预判。

万达期货总经理李晓志认为，在国内外糖市方面，巴西减产量将少于此前预期，巴西减产幅度或在150万-200万吨，不会如预期的多。

糖业发展瓶颈凸显

随着糖价持续下调，糖业从业者已经早早感受到这个行当不再那么“甜蜜”了。华商储备商品管理中心总经理严伟华表示，过去的榨季，国储糖调控力度增强，支持了市场供求平衡。去年“十一”后，糖价**，今年由于国储糖的投放，糖价震荡下行趋势明显。

华商储备商品管理中心副总经理田耀元表示，目前进口预期逐渐兑现，备糖高峰已过，国内糖价开始显示出疲软的状态，但2011/12年度中国依然是一个缺口年。中国糖业协会副理事长刘汉德则坦言，明年我国食糖消费量将在1400万吨左右，而实际供应量或将在1100万吨左右，缺口达300万吨左右。

吉林华商商贸物流有限公司副总经理孙振和表示，目前糖市的状况是多种因素交织，震荡延续。他认为，食糖确实已经进入“糖高宗”时代，集团化、集约化使得糖企掌控价格，但是糖价走高，物流费用增长，增加了成本和风险，**较少，糖企普遍感到压力大，部分糖企已经逐渐退出经营。

中糖世纪股份有限公司副总经理潘毅认为，第四季度糖价反弹是大概率事件，通胀环境虽然存在，但可能进入了尾声，未来还是要防范经济下滑带来的通货紧缩的可能。另一方面，由于未来几年国内食糖消费存在刚性增长，食糖的生产又不是一年就能大幅增产满足消费的，因此糖价过低将带来阶段性的买入机会。

新疆绿原糖业销售公司经理周俊钢表示，中国糖业发展瓶颈凸显，主要表现为糖源不足。究其根源，主要有以下方面：甘蔗受地域限制因素太大，广东、海南甘蔗的**面积一直在不断萎缩。甘蔗、甜菜种子没有知识产权、缺乏创新机制。种子老化，导致产量下降。水利设施建设落后、破旧，导致糖料产量下降，无法支持足够的制糖原料。近年来逐利资本、游资等进入糖市，恶意炒作，成为糖价暴涨的主要推手之一。农民**糖料积很性大受打击，糖料比较**丧失，很多地方均放弃**糖料，改种其他**较好的经济作物。加上近年来糖价波动幅度太大，农民**糖料作物缺乏保护，更是打击了农民的积很性。

挽回糖价震荡局势商家们升级迫在眉睫，急需转型升级突破瓶颈。要稳住糖价还离不开保住糖源，这时政府的扶持和引导就显得尤为重要，比如制定面向农民或者制糖企业的生产补贴政策提高他们的积很性，这样一来糖源保住价格就会稳住。