功能性饮品市场前景大好
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目前的饮料市场可谓是群雄逐鹿,竞争惨烈,但是面对着腰包不瘦较高的快消品市场,众多的企业如何能不动心呢。其实,解决矛盾问题,细分市场是一个比较具有价值的方法。而功能性饮料就是一个非常有前景的细分产品。
功能性饮品前景大好
在国内,功能性饮品是指在饮料中加入了的功能成分,使引用者在解渴的同时又具有的保健或者降低疾病风险功能的饮料。据相关资料显示,目前我国的功能性饮品中运动人体饮料占55%,营养素强化饮料占25%,其他种类大概占20%,如近年出现的、脉动、红牛等就属于类,以**营养快线等为代表的营养素强化饮料,其他类中的创新品牌就是、湘珍玉液等富含重要成分的保健养生类饮料。
从目前市场看来,瓶装水的价格子啊1到2元之间。可乐型饮料、茶饮料等价格在2到3元之间,而功能性饮品一般都在3到5元,部分精心打造饮品达到1**以上,价格上的差异一方面显示了这个产品品类的新颖性,同时也昭示这个品类中的众厂家需要花费更多的心思去拉开与同行的竞争差距,只有推陈出新,突出产品的功能性,方能支持自己在行业中的出众性,并且带动这个行业正常有序地发展下去,避免步入纯净水、果汁饮料等品类的后尘。有关导师称,与同期的纯净水、果汁饮料等的发展情况相比,功能性饮品厂家面临的情况更为复杂,竞争也更为激烈,要占领行业制高点,必须具有创新性的产品开发模式和的营销开拓技巧。
导师献言献策
国内品牌营销导师在接受记者采访时认为,自功能性饮品推出市场以来,竞争一直非常激烈,但是目前消费者对功能性饮品的认知还主要来源于广告宣传,从现有产品的宣传效果来看,多数产品特征不突出,产品差异化不明显,有些产品甚至连自己的消费对象都模糊不清,这些都严重约束了整个功能性饮品行业的整体发展,为了在众多产品中脱颖而出,厂家必须做到以下四点——
先,强化产品质量,完善产品质量管理认证体系,功能性饮品的市场准入和品质支持是两个重点,尤其在目前食品安全受到各方重视的情况下更需谨慎对待;
其次,确立差异化战略,细分消费市场,让自己的产品具有特色,避免与同行的无谓正面碰撞和竞争,培养消费者在该领域的品牌忠诚度,为尾随的竞争者提供巨大的门槛;
再次,加大产品研发力度,降低各种成本费用,力求做到功能化、环保化、简便化,打造具有竞争力、个性化且有市场卖点的产品;
一点是做好可持续发展的准备,对消费者负责,维持整体行业秩序,做产品做市场不是仅仅一个概念了事,而是要脚踏实地做到更好。
综上所述,在饮品市场竞争白热化、概念战甚嚣尘上的今天,做到差异化的概念固然能够给消费者留下即时印象、刺激短期消费,但是如何从概念中走出来,终形成具有品牌忠诚度的消费群,并让品牌获得可持续发展的动力,这才是王道。
(责任编辑:jingjing)
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