“茗山茶”缘何在各省市茶界独占鳌头

在2005年“中国三绿工程博览会茶叶专职展览会”上，安溪“茗山茶”品牌旗下的祥华茗山茶叶示范基地生产的“茗山生态茶”，被评为“中国三绿工程放心茶中茶协推荐品牌”，这是继2004年其在广东的“茗山茶艺馆”被评为“各省市百佳茶馆”后，再获殊荣。“茗山茶”成为各省市茶业界惟一在这两项权威的评比中都进入前100名（即“两个100”）的品牌。10年打造“两个100” 　　2005年底在广州落幕的“中国三绿工程博览会茶叶专职展览会”，无疑成了安溪铁观音再次展示其的香韵、征服广大国内外导师和客商的平台。安溪县荣获“2005年中国三绿工程茶业示范县”，祥华茗山茶叶示范基地等9家企业获得“2005年中国三绿工程放心茶中茶协推荐品牌”。该县总共获得11个奖项，居各省市1004个产茶县（市）之。 　　“中国三绿工程博览会茶叶专职展览会”由商业部、、、等13个部委联合主办，中国茶叶流通协会承办，主题是“关爱健康、科学消费”，主要宗旨是“提倡绿色消费、培育绿色市场、开辟绿色通道”。茗山茶艺有限公司继去年摘得“各省市百佳茶馆”后，再次获得“中国三绿工程放心茶中茶协推荐品牌”荣誉称号，成为各省市茶业界惟一在这两项权威的评比中都进入前100名（即“两个100”）的品牌。 　　在各省市成千上万的茶叶企业中，“茗山茶”为何能独占鳌头？记者近日来到位于市区田安路丰泽新村门口的茗山茶苑，采访“茗山茶”创始人陈文山。 　　老陈是个文化人，原供职于安溪县文化馆，1996年与茶结下不解之缘，到广东惠州经营起当地家茶艺馆———茗山茶艺馆，以茶馆推介茶文化、以文化营销安溪铁观音。当年，这种性的营销模式在广东惠州深受市场追捧，“茗山茶艺馆”迅速成为当地官场政要、商场名流、文化名人或白领阶层休闲、品茗、会客的地方。安溪铁观音迅速销量节节高惠州。时任惠州市委副书记的汤聘辉为茗山茶馆赋诗一———横斜数枝开在百花之上，清茶一杯引入高秋境界。对茗山茶艺馆给予高度评价。短短几年，茗山茶艺馆在北京、广东、山东、福建等地已有多家连锁店。 　　2001年，就在事业蒸蒸日上的时候，这位“当代茶人”毅然决定回铁观音主产地安溪祥华乡，在海拔896米的高山上，承包近2000亩山地，开垦生态茶园，创建安溪祥华茗山茶叶示范基地。在祥华乡，老陈一呆就是5年，目标只有一个———生产高山无公害、绿色放心茶。 　　祥华茗山茶叶示范基地注重生态保护，重视科技创新，在全省率先引进以色列微滴灌节水灌溉系统，对茶树进行施肥施水。5年来，在各级政府的关心与支持下，基地设备日趋完善，管理逐步走向规范，茶叶卫生质量100％达标。“茗山茶”牌安溪铁观音在2002年和2005年分别获得第4届、第6届“中茶杯”各省市名优茶评比特等奖。“中茶杯”各省市名优茶评比活动要求参赛单位要有200亩以上的生态茶叶基地，而且委托茶叶质量监督检验测试中心对参评茶样进行检测。在国内各种茶叶评比或茶王赛中，一年一度的“中茶杯”各省市名优茶评比活动是规格的，也是权威的。 　　目前，安溪祥华茗山茶叶示范基地被定为“福建省农业标准化示范区”、“泉州市农业产业化企业”、“安溪乌龙茶综合标准化示范中心区”、“祥华乡专职制茶示范点”，并顺利通过ISO9001：2000质量管理体系认证、“绿色食品”认证。 　　有了令人信服的品质，“茗山茶”吸引了大江南北茶商慕名前来洽谈合作。就在记者与老陈“把茶长谈”时，一位在武汉做茶叶出口欧盟生意的茶商翁先生从湖北来到茗山茶苑。他说：“我做茶业出口欧盟生意已多年，从2005年8月1日起，欧盟把丹在茶叶中的残留限量从30mg／kg调整为0.01mg／kg，检测标准提高了3000倍。因此，我收购茶叶时要求更加严格，几个月来，我几乎走遍了安溪所有主要产茶区，安溪县委、县政府多位行业实力品牌向我推荐祥华茗山茶叶示范基地。” 　　翁先生并不是个慕名来参观茗山茶苑的客商。此前，老陈曾到青岛出差，邂逅一位当地的茶商，把随身带的几泡茗山生态茶赠予对方。没想到，一个月后，这位茶商竟带着一个由青岛茶业界人士组成的考察团，出现在茗山生态茶园。参观后，这些青岛的“茶人”无不被茗山生态茶园完好的生态、高明的经营理念和的传统铁观音香韵折服。回到山东后，该考察团的多名成员经营起茶馆、茶庄，并加盟茗山茶苑，“青岛茗山茶苑”、“临沂茗山茶苑”、“阳谷茗山茶社”等6家连锁企业和加盟店相继成立，茗山生态茶在各省市的度与日俱增。（肖国敬） 茗山生态茶加盟网址：http://www.xiangmu.com/jmxm/mingshan/