花样陈列 让你的水果店商品与众不同
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水果店夏季比较受消费者欢迎。怎样陈列水果更吸引消费者是重点。色彩陈列是比较常用的一种技巧。介绍几种提高店铺生意的水果陈列技巧。
黄色和红色显眼,也引发食欲—把这个理论运用得淋漓尽致:金色的拱门,红色的招牌,还有黄色的麦香鸡和薯条。
那天傍晚看到一家连锁的水果门店,把采购的一批桃子摆在门口销售。几步远是个公交站,来选购的人还真不少,但仔细观察一下,买桃子的人就是买桃子,对水果店里的其他商品不闻不问,带动着店里的其他顾客也出来买桃子了。
问店主,他对客流量也不是很满意。更糟糕的是,现在正是桃子上市的季节,价格并不高,每个现场顾客的客单价也就是1**钱左右。
但前面一个街口的另一家水果店,门口也摆着桃子,虽然人气不如前一家(人家有促销嘛),但平均客单价却能达到17元以上,这几乎是前一家的两倍了。
同样是卖水果,咋有这么大的差距呢?
家水果店门口的桃子,可以说,卖相还不错,到傍晚能保持成这样,可见采购和配送是用心的。但问题是:在傍晚的光线下,顾客还能看到桃子是什么颜色?
(责任编辑:panpan)
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