不由你！史上全的**项目集锦

铁板鱿鱼

在学校旁、商场旁、公园、街道、夜市旁等摆摊经营，都能红旺经营。近几年来走在城市的人员所至，随处可闻铁板鱿鱼的奇特香味，铁板鱿鱼的制作技术胜在私家调制上，技术并不复杂，投资也不算太大，是减少支出搞事业者选择的好项目。铁板鱿鱼的经营方式可采取开店或摆摊等比较灵活的方式，具体看投资者个人的情况而定。

开家铁板鱿鱼的店或摊，一个小摊两个人就可经营，一个专门管穿制鱿鱼串和收钱，另一人负责制作;如果要开个店投资大一些，可以请几个帮工。一般来说，铁板鱿鱼的纯利都在60%以上，效益十分可观。

土耳其烤肉

土耳其烤肉大特点是快速现场制作，可视性强，边转边削边吃，烤肉在光热作用下，肉质鲜嫩，营养均衡，易被国人接受认同的口味和低廉的价格符合中国人的消费水平。1万元以上即可入行。投资**分析：a土耳其烤肉夹馍：每份成本0.8元~1元售价3~5元/份，腰包不瘦2元~3.5元，一般每天卖300份土耳其烤肉夹馍，腰包不瘦在50**~60**以上。b烤肉：每份成本0.8元~1元，售价6~8元腰包不瘦为4~6元。一般每天卖30份烤肉腰包不瘦在12**以上，土耳其烤肉是一个实实在在稳当**的好项目。

湖南牛肉粉店

在3万人左右的居住小区就能开设一家湖南牛肉粉店。主要选择在大中院校、居民区、超市、写字楼密集区、厂矿或人流量相对集中的地方，门前的人流量平均每分钟不少于20人。总的来说，不同的区域、不同的地段，门面租金都不同。好的门面，房租要贵。反过来说，很差的门面，即使再便宜，对经营也有很大的影响，计算下来，也是不划算的。一般来说，开设创业型店，房租价格控制在1000-200**左右。

开店之前，要对当地市场进行考察，重点考察两点：一是当地市场是否有适应湖南香辣口味的主要消费群体(市场);二是当地是否有新鲜的米粉(有的地方也叫米线)供应。