开便利店的经营模式大家**要掌控好

开便利店的经营模式大家要掌控好，想要创业投资者应该选择什么样的项目呢？便利店能发展到今天都有他自己的规则，我们来研究一下如何经营好便利店。

便利店的经营模式率先满足刚性需求

在中国的大多数城市，米、面、油、肉、蛋、菜依然属于刚性需求。便利店，尤其是社区便利店如果无法满足消费者的刚性需求，就不具备存在的价值，创收能力根本谈不上。所以社区型便利店就是满足社区群众刚性需求的地方。

有家便利店改造前，仅婴儿纸尿裤就有83种单品，改造后砍掉一多半商品，增加了鲜肉、蔬果，仅仅是增加这一点就实现了销售跳高的增长。完成生鲜整体改造的店铺，销售增长率均在撑杆跳-400%，就是说原先日均销售200**左右的店铺，可以达到日均1万元以上，而且还在不断增长。

便利店的经营模式综合考虑多种因素

便利店受区位环境影响较大，因此便利店的商品结构要因地制宜。便利店主要设置在紧临城市道路或居住小区出入口附近处，或交通便利，便于周边居民购物的地点，中心店服务半径为500-800米，便利店服务半径200-300米。

便利店的大小、商品结构、销售形式都有很大不同，所以便利店是一种较为复杂的商业形态，其系统的复杂程度，很过了百货、大型综合超市的模式，可见便利店并不是人人都可以试水的行业。

目前，社区生鲜型便利店是便利店的主要经营模式，店内80%以上的经营面积作为经营生鲜肉类、水产品、蔬菜类场所。对于便利店的经营，要跳出既有便利店模式的框框，要敢于大胆创新。比如便利店要不要促销活动?便利店是以销售商品为主还是以服务为主?便利店的选址、商品结构等，对于这些经营要素要勇于实践，不断探索。

现在，人员所至都是各式各样的便利店，那么，关于便利店的经营确实是需要找好属于自己定位的营销模式的，只有这样您才可能在经营之中战胜强劲的竞争对手啊!一句话：便利店创收与否要看看经营模式对不对口!　便利店在中国一直是被炒作的对象，从4-5年前开始，许多文章反反复复在说一些没有办法解决的问题。诸如说国产便利店定位模糊，说国产便利店服务落后，说国产便利店没找到创收模式等等，许多企业高层看得眼镜>都长茧了，也没明白怎么解决问题。

便利店的经营模式加盟。加盟店的创收分为三个层面：初级创收：销售基本商品，依靠毛利率和反佣生存;过渡期创收：依靠加盟，做大做强，实现创收;终目标：依靠搭载及电子商务，全面创收。这三个层面是一一推进的，任何一个层面没有做好，很难进入都下一层面。目前基本商品销售也存在一些问题，但我重点想就第二阶段――过渡期创收模式谈谈。便利店创收要找对经营模式!

先，便利店要充分创收，如果没有加盟，是非常困难的。从理论上来说，如果直营店发展到100家，你不可能支持每一个店址都是黄金位置，可能会有10个店是创收的，30个店是持平的，另外60个是亏损的(在大陆直营店中这个比例不算危言耸听)。我们依次称之为优良店、庄敬店、自强店。随着竞争日益激烈，这时候企业的营采要是跟不上，那30个庄敬店能否保持下去都很难说。

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